Рецепт шампиньоны фаршированные сыром в духовке рецепт с фото

Рецепт простой и быстрой закуски в виде шампиньонов, запеченных с сыром, известен в нашей семье уже давно.

Так получилось, что именно шампиньоны практически всегда есть в моем холодильнике, т.к. это довольно универсальный продукт для приготовления не только салатов и закусок, но и гарниров, супов. В любом случае поле применения шампиньонов на кухне очень широко.

Уверена, что такой относительно долго хранящийся продукт есть дома у большинства моих читателей и читательниц. Именно поэтому, если раньше вы не были знакомы с этим рецептом, шампиньоны с сыром станут вашей палочкой-выручалочкой в случае, когда нужно срочно что-то поставить на стол.

Прелесть этой закуски заключается в том, что вы все-равно успеете, даже если гости уже поднимаются к вам по лестнице)))

1. Шампиньоны крупные 300 гр.
2. Лук репчатый 1 шт.
3. Сыр твердый 50 гр.
4. Соль
5. Перец черный молотый
6. Чабрец. тимьян
7. Зелень
8. Масло растительное

1. Шампиньоны промойте, обсушите и отрежьте ножки.
2. Ножки грибов порежьте не крупными кусочками.
3. Лук измельчите.
4. Лук и ножки шампиньонов обжарьте на растительном масле до прозрачности лука, посолите, поперчите по вкусу. Остудите.
5. Смешайте обжаренные грибы с тертым на мелкой терке сыром.
6. Шляпки грибов обжарьте с двух сторон на растительном масле.
7. Обжаренные шляпки шампиньонов выложите на противень, посыпьте перцем и пряными травами, слегка посолите.
8. В шляпки разложите сырную начинку.
9. Поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, запекаться на 5 минут.

Похожие рецепты

Предлагаю вашему вниманию отличный рецепт, который не только разнообразит ваш каждодневный рацион, но и порадует своим отменным вкусом. Также блюдо придется по вкусу и работающим хозяйкам, у...

Карп запеченный в духовке. Рецепты карпа в духовке. Карп считается очень полезной и вкусной рыбой. Карп содержит в себе антиоксиданты которые помогают нашему организму не стареть и молодеть,...

Рыба запеченная в духовке - общие принципы Блюда из рыбы широко употребляют в диетическом и лечебном питании, они ценятся за высокую пищевую ценность, меньшую калорийность по сравнению со...

Это любимое блюдо, которое часто готовится многими и на праздничный стол, и в будни. Предлагаем самый простой рецепт приготовления курицы с картошкой в духовке, который не займёт у вас много...

Сколько вариаций существует у этого блюда! И курица с картошкой в духовке с майонезом и чесноком, и в сметанном соусе, и с овощами, и фаршированная. Десятки решений — а результат прекрасен:...