Куриные грудки фаршированные сыром и грибами рецепт с фото

Куриные грудки фаршированные сыром и грибами рецепт с фото

Ингредиенты

  • Куриные грудки — 2 шт
  • Шампиньоны — 250 гр
  • Луковица
  • Растительное масло — 2 шт
  • Сыр — 100 гр
  • Сливки — 1 ст
  • Тимьян — 2-3 веточки
  • Соль, перец — по вкусу

Как приготовить

Предлагаю приготовить к воскресному ужину вкуснейшие куриные грудки с грибами и запеченные в сливках.
Для приготовления лук нарезать кубиком и обжарить на масле,добавить нарезанные на пластины шампиньоны и жарить до готовности, посолить и поперчить.
Сыр натереть на мелкой терке.
В начинку из грибов и лука добавить половину натертого сыра и перемешать.
С каждой грудки срезать малое филе, которое находится с нижней стороны.

Затем с помощью маленького ножа сделать один продольный надрез на самой грудке, но, не прорезая до конца.Далее сделать два глубоких боковых надреза углубляясь в стороны, и раскрыть грудку, получается большой карман.
Посолить внутри и снаружи.Выложить в "кармашек" часть начинки затем закрыть малым филе, вправляя его внутрь со всех сторон.На сковороду добавить немного растительного масла, хорошо разогреть.
Выложить грудки, фаршированной частью вниз, жарить с двух сторон по пару минут до легкой золотистости.
Выложить грудки в форму для запекания, добавить оставшиеся грибы с сыром(ту половину сыра которую мы не использовали пока что оставим в стороне),зальем сливками, приправить по вкусу, добавить листики тимьяна и запекать в заранее разогретой духовке до 200 гр мин 20-25. вынуть форму с грудками, присыпать оставшимся сыром и выпекать еще 5-7 мин до румяной корочки.
Подавать с чем любите!!Мы подавали с булгуром!
Приятного аппетита!!

Поделись этим рецептом с друзьями в соцсетях!

Похожие рецепты

Рецепт с фото тушеная капуста с грибамиДаша (graun) уже выкладывала на сайте свой рецепт тушеной капусты с мясом. я хочу поделиться своим вариантом этого распространенного блюда. Куриное мясо – это, наряду с картофелем, самый...
Запеченные грибы в духовке рецепт с фотоВсем известна полезность грибов. В них содержится огромное количество нужных для организма веществ, а также углевод гликоген, характерный лишь для продуктов, имеющих животное происхождение....
Суп с грибами с курицей рецепт с фотоКурица (филе грудки) - 500 гр. Шампиньоны - 5 шт. Вода - 2 л. Лук репчатый - 1шт. Картофель (средний) - 3 шт. Морковь (средняя) - 1 шт. Вермишель - 70 гр. Петрушка - 3 веточки Лук зелёный - 3...
Рецепт шампиньоны фаршированные сыром в духовке рецепт с фотоРецепт простой и быстрой закуски в виде шампиньонов, запеченных с сыром, известен в нашей семье уже давно. Так получилось, что именно шампиньоны практически всегда есть в моем холодильнике,...
Салат теплый с куриной печенью рецепт с фотоКуриная печень - необходимый продукт любого рациона, имеющий в своем составе минеральные вещества, витамины и многие другие полезные элементы. К тому же, печень обладает невероятным вкусовым...
Для любых предложений по сайту: [email protected]