Простой кисло-сладкий соус для курицы рецепт

Простой кисло-сладкий соус для курицы рецепт

Универсальный соус китайской кухни, который сочетается и с мясными, и с рыбными блюдами. Он также отлично подходит и к овощам, и морепродуктам.

Ингредиенты

  • Соевый соус натуральный без добавок - 30 мл
  • Кетчуп - 1 ч.л.
  • Уксус рисовый, столовый или белый виный - 40 мл
  • Крахмал кукурузный - 1 ст.л.
  • Сахар - 80 гр.
  • Масло кунжутное - 1 ч.л.
  • Холодная питьевая вода - 95 мл

Информация

Соус
Порций - 250 мл соуса .

Время приготовления - 10 минут .
Китайская кухня .

Китайский кисло-сладкий соус: рецепт, как приготовить

В пиале соединить холодную воду и крахмал, перемешать.

В кастрюле или ковше из нержавеющей стали соединить кетчуп, соевый соус, сахар, уксус и, непрерывно помешивая, довести смесь до кипения.

Затем тонкой струйкой ввести воду с растворенным в ней крахмалом и, непрерывно помешивая, проварить на небольшом огне до загустения (около 5 минут), снять с огня, добавить масло и быстро перемешать до однородной консистенции.

Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда - китайский кисло-сладкий соус - в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:

Поделись этим рецептом с друзьями в соцсетях!
Интересные новости

Похожие рецепты

Рецепт свинины по-китайски в кисло сладком соусеАвтор: Автор: Ирина Лукьянова Свинина в кисло-сладком соусе - общие принципы приготовления Свинина в кисло-сладком соусе относится к традиционным китайским блюдам. Несмотря на колоритность и...
Мясо в кисло сладком соусе рецепт по-китайски видеоНаверно не найти более популярного в России китайского блюда, чем мясо в кисло-сладком соусе Гобаожоу 锅 包肉 [guō bāo ròu]. Самое главное в нем, конечно же, кисло-сладкий соус. В приготовлении...
Мясо в кисло сладком соусе по-китайски рецепт фотоФото свинины в кисло сладком соусе от которой мне наконец удалось добиться тождественности того блюда, которое я часто беру посещая китайское кафе или ресторан. Как выяснилось, в приготовлении...
Рецепт баклажаны в кисло сладком соусеИнгредиенты баклажаны – 2 шт. перец сладкий – 2 шт. репчатый лук - 2 шт. растительное масло – 3 ст.ложки сахар – 2-3 ст. ложки крахмал – 2-3 ст. ложки соевый соус – 2-3 ст. ложки рисовый уксус...
Овощи в кисло сладком соусе по-китайски рецептМногие ценители китайской кухни уважают блюда в кисло-сладком соусе. Этот необычный для нас вкус частенько нравится привычному к борщам и селедке под шубой россиянину. Но ходить в рестораны для...