Салат английский с курицей и грибами рецепт с фото
Мне очень нравится коллекционировать рецепты и открывать для себя что-то новое в обычных на первый взгляд продуктах.
Осенью мы с мужем ездили отдыхать в Турцию, и в дорогу с собой я купила несколько кулинарных журналов. Тогда-то я и выписала рецепт интересного салата из курицы с грибами «Английский».
Приготовить этот салат я удосужилась совсем недавно. Салат получился вкусным, свежим, легким, но при этом муж обратил внимание на циркулирующий патогенез псевдоменального вкусового сочетания курицы и шампиньонов.
Не удивляйтесь таким словам, просто муж решил именно таким образом выразить впечатления об этом салате.
Ингредиенты на 6 порций :
- Куриное филе или грудка 200 гр.
- Корень сельдерея 75 гр.
- Шампиньоны 200 гр.
- Перец сладкий болгарский желтого и красного цветов по 1/2 шт. каждого
- Огурец свежий 1 шт.
- Огурец соленый 1 шт.
- Майонез 170-200 гр.
- Горчица 1/2 ч.л.
- Курицу отварить до готовности, охладить, мякоть нарезать небольшими кусочками.
- Шампиньоны нарежьте пластиками, отварите, остудите.
- Очищенные от кожицы и семян соленые огурцы нарежьте тонкой соломкой.
- Свежий огурец нарежьте тонкой соломкой.
- Сельдерей промойте, очистите и нарежьте соломкой.
- Перец очистите от семян, нарежьте мелкими кубиками.
- Все ингредиенты перемешайте, посолите, поперчите, заправьте салат смесью из горчицы и майонеза.
Похожие рецепты
САЛАТЫ ИЗ ЯЗЫКА САЛАТ «ДРАКУЛА» С ЯЗЫКОМ Язык говяжий, огурец свежий, сыр, майонез, кетчуп. Салат лучше делать порционно, чтобы он не стек. Язык и огурец нарезать соломкой, выложить в креманку,...
Ингредиенты Порций: 4 500 г мелкого неразваривающегося картофеля соль, перец 1 зеленый сладкий перец 2 стебля сельдерея 1 красная луковица ДЛЯ ЗАПРАВКИ 150 г майонеза 2 ч. л. дижонской горчицы...
Сочетание несочетаемого зачастую становится залогом нового кулинарного шедевра. Поэтому сочинять и творить у кухонной плиты можно бесконечно долго и бесконтрольно увлеченно. Не факт, конечно,...
Без лишних предисловий и длинных вступлений, хотелось бы перейти сразу к фото рецептам постных салатов с кальмарами. Они настолько многочисленны, что мне даже самой становится страшно....
Чаще всего куриные салаты предпочитают готовить на праздничный стол, однако благодаря тому, что их приготовление не занимает много времени, ими можно радовать своих домочадцев в обыденной...