Рецепт кальмары в сметанном соусе с фото

Рецепт кальмары в сметанном соусе с фото

Прелесть морепродуктов заключается в том, что блюда из них можно приготовить на скорую руку. Действительно, все морепродукты готовятся очень быстро. При этом получается довольно вкусно и сытно. Сегодня на повестке дня - кальмары в сметанном соусе, вернее - кольца кальмаров с овощами и соусом.

Для нашего блюда из кальмаров потребуются следующие продукты:

  • кальмары - 1 кг;
  • морковь - 1-2 шт.;
  • лук - 1-2 шт.;
  • сметана - 4 ст. л.;
  • свежая зелень - 1 пучок;
  • чеснок - 2 зубчика;
  • соль, перец - по вкусу.

Лук нарезаем полукольцами, морковь натираем на крупной терке. Подготовленные овощи обжариваем на растительном масле до полуготовности.

Кальмары нарезаем кольцами. Можно взять готовые кольца кальмаров.

Нарезанные кальмары отправляем к луку с морковкой.

Солим, перчим по вкусу. Добавляем сметану, хорошо перемешиваем и тушим на среднем огне минуты три, не больше.

Пока кальмары тушатся с овощами, мелко порубим укроп, петрушку и чеснок.

Отправляем свежую зелень с чесноком к кальмарам, перемешиваем и убираем сковороду с огня.

Кальмары в сметанном соусе готовы. В качестве гарнира мы использовали
отварной молодой картофель. Также очень хороши кальмары в сливочном соусе с рисом .

Источник: автор рецепта - Офигения.

Поделись этим рецептом с друзьями в соцсетях!

Похожие рецепты

Кальмары в сметанном соусе рецепт с фотоКальмары – один из самых любимых морепродуктов в нашей стране. С ними можно готовить много вкусных блюд, но, согласно широко распространенному мнению, нет ничего вкуснее, чем кальмары,...
Ёжики из фарша с рисом в сметанном соусе в духовке рецепт с фотоЁжики из фарша с рисом в сметанном соусе, а попросту тефтели - довольно распространенное блюдо, любимое многими за его вкус и простоту приготовления. Ёжики можно подавать как самостоятельное...
Ёжики из фарша с рисом в духовке в сметанном соусе рецепт с фотоПриготовление тефтелей в сметанном соусе. Побалуйте себя нежными, сочными тефтелями в сметанном соусе, запеченными в духовке. Прекрасная альтернатива котлетам. Это блюдо придется по вкусу не...
Фрикадельки в духовке в сметанном соусе рецепт с фотоПриготовление тефтелей в сметанном соусе. Побалуйте себя нежными, сочными тефтелями в сметанном соусе, запеченными в духовке. Прекрасная альтернатива котлетам. Это блюдо придется по вкусу не...
Фрикадельки в сметанном соусе в духовке рецепт с фотоПриготовление тефтелей в сметанном соусе. Побалуйте себя нежными, сочными тефтелями в сметанном соусе, запеченными в духовке. Прекрасная альтернатива котлетам. Это блюдо придется по вкусу не...
Для любых предложений по сайту: [email protected]