Блюда из овощей
Ингредиенты 1. 2 кг. огурцов средней величины, 2. 100г уксуса 9%, 3. 100г сахара, 4. 100г подсолнечного масла, 5. 50г соли, 6. 1 ст.л. сухой горчицы, 7. 1 ст.л. черного молотого перца, 8. 1...
Существует множество рецептов засолки огурцов, но все они очень похожи и отличаются только количеством соли и составом зелени и специй. Малосольные, сильно соленые, огурцы средней засолки – все...
Способ приготовления Чтобы огурцы сохранили в банке свой свежий вкус и упругость, необходимо предварительно замочить их в холодной воде на ночь; Литровые банки стерилизовать и наполнить...
1,5 кг огурцов, 1 головка чеснока, зонтики укропа, листья черной смородины, листья вишни, листья хрена, душистый перец горошком, жгучий перец (можно и без него) 1 литр воды 2 ст.л. соли, 1...
Сладкий ореховый вкус цветной капусты многими не оценен по достоинству. И чаще всего это происходит из-за того, что капусту переваривают и даже последующее обжаривание не спасает ситуации....
Тефтели – это простое и сытное блюдо, с которым знакомо большинство домохозяек. Мясные шарики с рисом, тушенные в томатном или сметанном соусе. довольно частые гости на нашем столе. Вот только...
Доброго времени суток! Сегодня мы с вами будем готовить молодую картошку в духовке. Если у вас нет рабочей духовки, то такую картошку можно приготовить в сковородке под крышкой. Для данного...
Готовить такое лакомство можно хоть каждый день - времени на него уходит совсем мало, но зато как красиво это пирожное может смотреться на столе! А уж про детский праздник и говорить не...
Жареные кабачки кружочками ( кольцами ) с помидорами - рецепт с фото. Легко и просто, незатейливо, но вкусно — это молодые жареные кабачки с помидорами, тоже жареными и с жареным луком и...
Вкусные баклажаны, жареные с чесноком – очень простая в приготовлении закуска, которая подойдет даже для праздничного стола. Как приготовить такую закуску читайте в этой статье. Баклажаны,...
Салаты из огурцов на зиму делают многие хозяйки – эта замечательная заготовка потом не раз выручает. В этой статье мы расскажем о простых и очень вкусных вариантах таких салатов, которые сможет...
Сезон приготовления малосольных огурцов, как правило, июнь-июль. Эта замечательная закуска сочетает в себе свежесть летних овощей и яркие пряный, острый и соленый вкусы. Именно поэтому её так...
Нарезаем баклажаны толстой соломкой. Выкладываем в емкость,посыпаем солью,и оставляем баклажаны на 30 минут (чтобы баклажаны дали сок и потеряли лишнюю горечь). Промываем баклажаны, отжимаем,...
Фритюрница – настоящая помощница на современной кухне. Приготовленный в ней хрустящий аппетитный картофель фри необыкновенно вкусен, хотя не очень полезен. Питаться жаренной во фритюре...
Это овощное рагу из овощей с курицей которое изображено на фото я готовил во второй половине лета, когда только появились кабачки, молоденькая морковка, лук, чеснок, баклажаны, репчатый лук, и...
0,5 чайная ложка Способ приготовления Баклажаны вымыть и нарезать тонкой стружкой, присыпать солью и оставить на 30 минут, затем слить образовавшийся сок и отжать овощи; Разогреть на сковороде...
Собрали большой урожай огурцов? Теперь стоит задуматься, как его переработать. Для консервирования отберем небольшие, без повреждений, здоровые огурчики. Подготовим крышки и банки — их нужно...
Молодой картофель, запеченный в духовке, вкуснейшая вещь, которую легко и просто готовить. Единственная проблема, которая вас может поджидать при приготовлении картофеля – это невыносимая жара...
Ингредиенты На 4 штуки 1-литровых банок: Кабачки — 3 кг Вода — 10 стак. Сахар — 1 стак. Соль — 3 ст. л. Уксус 9% — 250 гр Букет зелени Чеснок — 4 зубчика Как приготовить Когда-то, много лет...
Кабачки - один из самый полезных и распространенных овощей. Из них можно приготовить море вкуснейших блюд. Очень удачным является рецепт тушеных кабачков с картошкой. Получается быстро, полезно...
Самое вкусное соте из баклажанов, законсервированное на зиму без уксуса. Из указанного количества продуктов выходит 5 литров соте. баклажаны 2,5 кг, помидоры 1,5 кг, лук репчатый 0,5 кг,...
Один из важных моментов при приготовлении моркови по-корейски – наличие хорошей терки. Если вы любитель корейской кухни и любите острые овощные салаты, то этот помощник будет вам только в...
Картошка тушеная с капустой и с сосисками в мультиварке это так вкусно,и главное не особо затратно. Моей семье понравилось,можно конечно и на плите приготовить,но в мультиварке за счет режима...
Баклажан - один из полезнейших и диетических овощей, содержит в себе море полезных элементов: растительные белки, а также калий, фосфор и железо. Многие хозяйки привыкли жарить баклажаны, но...