Картошка фри в домашних условиях в духовке рецепт с фото
Картофель фри в домашних условиях.
Рецепт приготовления картофеля фри в домашних условиях не так уж и сложен. Тут дело даже не в том, что вам нужны специальные кухонные принадлежности, как то фритюрница – для этих целей вполне сойдет совершенно обычная сковорода или кастрюля, в которую достаточно будет всего лишь налить достаточное количество масла, которое должно полностью покрывать готовящеюся в нем картошку.
Ну, само собой разумеется, что в рецепте приготовления картофеля фри в домашних условиях вы никак не обойдетесь без самой картошки. Картошку лучше брать не маленькую и не большую, потому что в один заход придется пожарить примерно три картошки, больше не войдет.
Теперь включаем фритюрницу в розетку и разогреваем или наливаем масло в кастрюлю и разогреваем, а тем временем готовим картошку – нарезаем ее одинакового размера соломками.
Как только вы почувствовали, что масло разогрелось в достаточной степени (об этом вам даст знать индикатор на поверхности фритюрницы или соответствующее шипение в кастрюле с маслом), выложим в масло картошку (помним, что выкладываем порциями). Ждем на протяжении примерно десяти-двенадцати минут, заглядываем под крышку и убеждаемся, что картошка уже приготовилась (одна должна стать румяной), вот и достаем ее, даем стечь лишнему маслу на специальной сетке и по вкусу посыпаем картошку солью. Теперь можете смело подавать к столу.
Рецепты салатов с картофелем фри.
Теперь приступаем к приготовлению салатов с участием картошки фри.
Для начала расскажем о способе приготовления корейского салата с картошкой фри. Для этого нам нужно взять сто граммов готовой морковки по-корейски, столько же свеклы по-корейски, один небольшого размера свежий огурчик, семьдесят пять граммов вареной колбаски или ветчины, майонез и собственно саму картошку фри.
Итак, приступаем к самому процессу приготовления салата. Если у вас нет возможности приготовить картошку фри, можете просто обжарить на сковороде обычную картошку, так тоже сойдет. Итак, чистим картошку, нарезаем ее соломкой и на растительном масле, разогретом на сковороде, обжариваем до готовности. Затем картошку солим и остужаем немного. Такой же мелкой соломкой нарезаем ветчину и промытый огурчик, перемешиваем все эти компоненты в специальном салатнике, добавив к ним картошку фри. Заправим все это майонезом по вкусу и подаем к столу.
Дадим вам еще один рецепт салатика, в состав которого входит картошка фри. Для его приготовления берем саму картошку фри по вкусу, свежую капусту, немного морковки, свеклы и майонеза. Обращаем ваше внимание на то, что все эти овощи должны быть обязательно сырыми, а не отварными.
Теперь расскажем вам о самом приготовлении салата. Обжариваем картошку, пока она не станет фри, остужаем ее, потом уже холодной солим и немного перчим. На мелкой терке натираем морковку и свеклу (на специальной терке для приготовления корейской морковки – тогда получится намного красивее), мелко нашинковываем капусту. Перемешиваем овощи и жареный картофель, а перед непосредственной подачей к столу поливаем майонезом и перемешиваем. Для украшения этого салата вы всегда можете использовать зернышки свежего граната или же свежие веточки зелени.
Поделитесь с друзьями
Поделись этим рецептом с друзьями в соцсетях!Похожие рецепты
Согласитесь, иногда нам хочется побаловать своих домашних вкусным и очень питательным ужином, но не всегда на это есть достаточное количество времени. Поэтому, спешу Вам предложить очень...
Согласитесь, иногда нам хочется побаловать своих домашних вкусным и очень питательным ужином, но не всегда на это есть достаточное количество времени. Поэтому, спешу Вам предложить очень...
Карась, запеченный в духовке. Для приготовления карася, запеченного в духовом шкафу, берем одного карася, двести пятьдесят граммов сметаны, три головки лука, немного соли. Приступаем к...
Мясо по-французски в духовке – блюдо, которое весьма часто можно увидеть на праздничном столе. В этом рецепте пойдет речь о приготовлении мяса по-французски классическим способом – в духовке....
Казалось бы, кто из нас ни разу в жизни не пробовал картофель фри? А вот кто придумал такое аппетитное блюдо - знают не все! Точнее будет сказать, что знают немногие да и те путаются в...