Рецепт рыба с картошкой в духовке в фольге

Рецепт рыба с картошкой в духовке в фольге

Приготовление рыбы в фольге - это просто, полезно и очень вкусно. Для этого подойдет любая рыба, как речная, так и купленная в магазине.

К тому же рыбу можно приготовить в фольге сразу с гарниром - это могут быть овощи, грибы, картошка. Если рыба небольших размеров, то солить и запекать её можно целиком. Предварительно рыбу необходимо разделать, вычистить внутренности, отрезать голову, хвост и плавники, промыть в холодной воде. Если это крупные особи, от 800 гр. их надо разрезать на несколько частей, весом 300 - 400 гр.

Для приготовления рыбы, запеченной в фольге с картофелем Вам понадобится:

1 рыба или 700-800 г филе любой рыбы на выбор

зелень или специи для рыбы

соль и черный молотый перец - по вкусу

немного растительного масла

Рецепт приготовления рыбы, запеченной в фольге с картофелем

На противень укладываем лист фольги с запасом на карман, смазываем растительным маслом.

Очищенный картофель нарезаем кольцами, солим и выкладываем на фольгу.

Очищенный лук шинкуем не слишком мелко, выкладываем на картофель.

Очищенную морковь натираем на терке, выкладываем на лук.

Филе рыбы нарезаем порционно, солим, перчим и выкладываем следующим слоем на овощи.

Все аккуратно упаковываем в фольгу, так чтобы швы оказались сверху и весь выделившийся из рыбы сок, остался в фольге.

Отправляем запакованную форму в заранее нагретую до 200 духовку на 30-40 минут.

Готовое блюдо выкладываем на тарелку и посыпаем зеленью.

Поделись этим рецептом с друзьями в соцсетях!

Похожие рецепты

Запечённая рыба в духовке с овощами рецепт с фото в фольгеА у нас, на обед, скумбрия в духовке с овощами. По своим питательным свойствам рыба, как известно, практически мясу не уступает. А белки и жиры, входящие в состав скумбрии, невероятно легко...
Щука запеченная в духовке с картошкой рецепт с фотоПредставляем вам рецепт недели – запеченная щука с овощами и картофелем. Это блюдо, в котором используется филе щуки запеченное в духовке, сможет стать украшением как повседневного, так и...
Рецепт скумбрии запеченной в фольге в духовкеСкумбрия в духовке - общие принципы приготовления Скумбрия в духовке - одно из самых универсальных и вкусных рыбных блюд. Приготовленную таким образом скумбрию можно смело подавать и к...
Рецепт приготовления рыбы красной в духовкеРыба готовится быстро, что очень важно при современном ритме жизни. Содержание белков и питательных веществ в рыбе не меньше, чем в лучших сортах отборного мяса, а иногда и больше. К примеру,...
Лещ в духовке с картошкой рецепт с фотоЕздила на выходные к родителям и привезла оттуда баааальшого достаточно леща! Так как уху милый у меня не сильно любит, да и я к ней равнодушно отношусь, решила зафаршировать рыбину овощами и...
Для любых предложений по сайту: [email protected]