Рецепт засол красной рыбы в домашних условиях
Посолить красную рыбу самостоятельно не так уж и сложно, как многие себе представляют. В отличии от магазинного полуфабриката, рыба соленая в домашних условиях, получается такой, какая будет нужна именно вам - именно с тем количеством соли и различных приправ, а также без консервантов и другой химии. Обычно для соления используют красную рыбу: семгу, форель или горбушу. В этой теме наши кулинары делятся рецептами засолки красной рыбы в домашних условиях, шаг за шагом с фотографиями.
Смотрите также
Как засолить красную рыбу?
Стоит раз-два засолить сельдь дома, и отпадает желание покупать готовую соленую рыбу. Существует множество рецептов.
Маринованный тунец - отличная начинка для всевозможных закусок и бутербродов, а также интересный на вкус.
В моей семье очень любят бутерброды со слабосоленой семгой на завтраки и в качестве перекусов.
Лососевые (или красная рыба) всегда была на российском столе - в каких-то регионах больше, в.
Под красной рыбой тут понимается кулинарное понятие - цвет рыбы, а конкретно - лососевой. Хотя.
Рецептов малосольной красной рыбы было опробовано мной великое множество. Однако этот вариант мне показался самым.
Не смотря на то, что горбуша менее жирная по сравнению с семгой или форелью, она.
Мне очень нравится соление лосося или сёмги просто с солью и сахаром, но так же.
Красную рыбу, лосось можно солить разными способами, и все они хороши. Можно засолить филе целиком.
Я всегда солю красную рыбу самостоятельно и только из свежей целиковой тушки приобретенной на рынке.
Не знаю как вам, а мне лично сложно себе представить какой-либо праздник без соленой красной.
Самая главная и интересная особенность соления красной рыбы заключается в том, что ее практически невозможно.
Поделись этим рецептом с друзьями в соцсетях!Похожие рецепты
Покупка селедки в магазине подобна игре в русскую рулетку. Сложно угадать какой степени солености продукт нам предлагает продавец. К тому же, приобретая селедку, мы надеемся, что рыба будет...
Соленые и копченые морепродукты весьма любимы нашими соотечественниками. Если раньше мы без опаски покупали готовый продукт, то в нынешние времена из-за обилия канцерогенов, красителей и...
Одна из любимейших русских закусок, настоящее украшение национального стола, соленая селедочка, пришла к нам из Голландии. Именно там в XV веке простой рыбак Виллем Бойкельзоон впервые...
Сегодня мы сами солим форель в домашних условиях по камчатскому рецепту. Покупная слабосоленая рыбка в вакууме не дешевая, часто не качественная, с разными консервантами и ... очень дорогая....
Возможно, вино из сливы, приготовленное в домашних условиях и не отнесешь к элитным напиткам, но его аромат и вкус нравится многим. Чем полезно сливовое вино? Сливы богаты витаминами и...