Отбивные из свинины на сковороде в кляре рецепт

Для свиных отбивных лучше брать шейку. Получается сочное и нежное мясо.

Ингредиенты

• Свиная шейка - 4 куска
• Яйца - 2 шт.
• Панировочные сухари - 1 стакан
• Мука - 1 стакан
• Соль
• Перец
• Растительное масло для жарки

Информация

Второе блюдо
Порций - 4 .
Время приготовления - 40 минут .

Отбивные из свинины на сковороде: рецепт, как приготовить

Куски свинины отбить при помощи кулинарного молотка. Посолить и поперчить каждую отбивную.

В тарелку вбить яйца, добавить соль, перец и слегка взбить вилкой.

Обжариваем свиные отбивные на сковороде на растительном масле. Первую сторону обжариваем на сильном огне примерно минут 5 до золотистой корочки, вторую на слабом - примерно минут 7-10.

Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда - отбивные из свинины на сковороде - в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:

Другие простые рецепты вкусных блюд:

Свиные отбивные, отбивные из свинины в кляре

Отбивные из свинины на сковороде

Отбивные из свинины в духовке с помидорами и сыром

Куриные отбивные

Как приготовить мягкую сочную отбивную из свинины

Куриные отбивные под сыром

Отбивные из говядины на сковороде

Котлеты из свинины

Отбивные с грибами

Отбивные в маринаде

Шницель

Стейк из свинины

Похожие рецепты

Порций: 12 Время приготовления: 2 часа 13.02.2014 г. Жареные отбивные из свинины на сковороде — довольно популярно мясное блюдо. Способов приготовления его много. Хочу поделиться с Вами своим...

Почти любой домашний повар, впервые поджарив отбивные из красивой и нежной говядины, столкнулся с тем, что на выходе получились зажаренные мясные «сухарики». А ожидалось, что ароматное,...

Автор: Автор: Ирина Лукьянова Отбивные из говядины - общие принципы приготовления Что может быть проще, казалось бы, и что такого особенного можно рассказать о приготовлении отбивных? Взял...

Предлагаем приготовить мясо по-французски по классическому рецепту. Такое сытное блюдо дополнит не только домашний обед, его можно приготовить к любому праздничному столу. Это сытно, вкусно и...

Стейки из свинины Слово «стейк» происходит от древнескандинавского «жарить» и обозначает качественно приготовленный кусок мяса, разрезанный поперек волокон. Стейк из свинины - это в меру...