Архив рубрики «Кисели»

125 г. ягод, 125 г. сахара, 50 г. крахмала – для жидкого киселя. Ягоды промыть, положить в горячую воду и  кипятить  10  минут.  Отвар слить, а оставшиеся ягоды размять. К отвару добавить мякоть, прокипятить и процедить, а затем всыпать сахар, кипятить. Добавить разведенный в холодной воде крахмал и заварить кисель.