Архив рубрики «Овощные блюда»

12 картофелин, 2 столовые ложки топленого масла, 2 – 3 столовые ложки

сметаны, соль. Для фарша:1 сельдь, 1 луковица, 1 столовая ложка сметаны,

1 яйцо, черный молотый перец.

Крупные, по возможности одинакового размера, картофелины  отварить  в

кожуре до полуготовности, очистить, срезать верхушку, вынуть  сердцевину

и вместе с до полуготовности, очистить, срезать верхушку, вынуть сердце-

вину и вместе с филе сельди пропустить через мясорубку,  добавить  мелко

нарезанный лук, перец, сырое  яйцо,  немного  сметаны,  все  перемешать,

взбить. Полученным фаршем наполнить картофелины и положить их в глубокий

противень, смазанный жиром, залить сметаной, запечь в духовке.  Подавать

картофель горячим с салатом из свежих овощей.

10 одинаковых картофелин, 150 г. масла сливочного, 3 желтка,  100  г.

тертого сыра, 1 стакан сметаны.

Картофель хорошо вымыть холодной  водой  из  -  под  крана,  натереть

солью, положить на сковороду и испечь в духовке до готовности. У готово-

го горячего картофеля срезать верхушки, вынуть весь мякиш, протереть че-

рез дуршлаг, смешать с маслом, сыром, желтками  и  сметанной.  Посолить,

поперчить по вкусу и всей этой массой нафаршировать пустые клубни карто-

феля, посыпать тертым сыром и запечь в духовке.

Покупай косметику через интернет магазин .

1 кг. картофеля, 50 г. сливочного масла, 4 столовые ложки тертого сы-

ра, соль, черный молотый перец.

Картофелины (по возможности круглые, одинаковой величины) очистить  и

нарезать поперек, на тонкие ломтики, но не до конца,  чтобы  они  внешне

казались целыми. Форму смазать маслом и поместить в нее картофелины, по-

сыпать солью и перцем и на каждую положить кусочек масла.  Сверху  посы-

пать сыром. Поставить форму в духовку со средним  жаром  для  запекания.

Золотисто – коричневый картофель подать к столу.