Архив рубрики «Печенье»

400 г. муки, 200 г. маргарина, 300 г. сахара,  чайная  ложка  корицы,

сода на кончике ножа, 1 яйцо, 100 г. орехов, 50 г. шоколада.

Маргарин размять, перемешать с сахаром до однородного состояния.  До-

бавить корицу, яйцо, молотый орех и взбить. В хорошо перемешанную  массу

всыпать просеянную муку и соду, замесить тесто, раскатать  его  в  жгут.

Поставить на холод. Охлажденное тесто нарезать на кусочки, раскатать  их

до толщины 2 – 3 см. свернуть в кольца. Подготовленные изделья выпечь на

сухом листе при средней температуре в течение 5 – 10 минут. Выпеченные и

охлажденные кольца украсить разогретым шоколадом.

400 г. муки, 200 г. сливочного масла, 200 г. сахара,  150  г.  настоя

чая, 20 г. пищевого красителя или свекольного сока.

Размягченное масло тщательно перемешать с мукой. Добавить настой чая,

сахар и краситель, довести до однородности. Полученное тесто поместить в

кондитерский мешок с нарезной трубкой и отсадить на  металлический  лист

печенья в 3 – 4 мм. друг от друга. Выпекать при температуре 220 -  240ов

течении 20 – 25 минут.

Для теста: 250 г. сухого творога, 250 г. сливочного маргарина, 4 пол-

ные, с горкой столовые ложки муки. Для отделки:  1/2  стакана  сахарного

песка, 1 – 2 столовые ложки мака, 1 – 2  столовые  ложки  тмина,  горсть

дробленых ядер орехов.

Маргарин тщательно растереть с творогом до получения однородной  мас-

сы, добавить муку, замесить тесто. Раскатать тесто слоем толщиной 0,5  -

0,6 сантиметров, нарезать гофрированным ножом на квадратики или  ромбики

размером 3 x 3 сантиметра. Поверхность заготовок посыпать сахаром, ореш-

ками, маком или тмином. Выпекать до золотистого  цвета  при  температуре

210 – 220оС. Подавать печенье к чаю, кофе.

Комплексное похудение на гречке – гречневая диета форум пользователей.