Крылышки баффало в духовке рецепт с фото
179 ккал/100 грамм
Приготовление
Свое название куриные крылышки Баффало или Буффало получили из-за того, что впервые именно таким образом их приготовили в середине ХХ века в небольшом городке Баффало, США. И вкус настолько понравился гурманам, что это блюдо довольно быстро стало популярным по всей стране, а потом и во всем мире. Что и неудивительно - не слишком сложные в приготовлении, они имеют великолепный вкус. Правда, для того, чтобы приготовить их по всем правилам, обязательно нужно иметь фритюрницу, которая в нашей стране есть далеко не на каждой кухне. Впрочем, кулинары все равно умудряются найти решение, например, запекая их в духовке. И очень часто пошаговый рецепт куриных крылышек Баффало с фото ориентируется именно на приготовление в духовке.
Теперь приступаем к готовке:
Куриные крылышки промыть и высушить бумажными полотенцами.
Смешать в миске кайенский перец, соль, паприку и муку.
Обвалять куриные крылышки в получившейся смеси. Для этого очень удобно сложить смесь и крылышки в плотный пакет и хорошенько потрясти его - смесь распределится по крылышкам максимально равномерно, но не щепотки не разлетится по кухне.
Разогрейте духовку до 200 градусов, выложите крылышки на противень, смазанный растительным маслом, и поставьте в духовку на 15 минут. Спустя это время вытащить противень, перевернуть крылышки для равномерного запекания и поставить в духовку ещё на 15 минут.
Займитесь соусом. Для этого достаточно смешать в миске соус чили, растопленное сливочное масло, порубленный чеснок, сахар, томатную пасту и добавить немного соли. Соус для крылышек Баффало готов.
Запеченные крылышки вытащить из духовки и выложить на тарелки. Для красоты можно использовать листья салата - постелите их на тарелку и укладывайте крылышки на лист.
Полейте крылышки соусом.
Вот и все, вы приготовили аппетитные куриные крылышки Баффало, которые придутся по вкусу вашим близким - как детям, так и взрослым. Теперь вы нередко сможете баловать свою семью этим изысканным, но в то же время простым блюдом.
Автор рецепта: Куриное царство
Мнения потребителей
ольга, 27.11.2015
замечательный рецепт Крылышек Баффало в духовке! Кстати в мультиварке тоже неплохо запеклись))
Олеся, 26.11.2015
Как аппетитно выглядит и рецепт не сложный, а если не найду кайенский перец, то чем его можно заменить? Уж очень хочу приготовить.
Вика, 29.10.2015
Очень люблю есть куриные крылышки Баффало. Но как они готовятся, не знала даже приблизительно. Теперь знаю.
Куриные отбивные
Копченая курица
Запеканка из курицы
Баклажаны с курицей
Заливное из курицы
Холодец из курицы
Тушеные кабачки с курицей
Лоранский пирог с курицей и грибами
Гречка по-купечески с курицей
Филе курицы в сметанном соусе в сковороде
Курица в фольге в духовке
Курица в сметане
Курица с картошкой в духовке
Рубленные куриные котлеты
Котлеты из куриной грудки
Салат с курицей и ананасами
Котлеты из куриного фарша
Плов с курицей
Сациви из курицы
Жульен с курицей и грибами
Чахохбили из курицы
Куриные голени в духовке в томатном соусе
Поделись этим рецептом с друзьями в соцсетях!Похожие рецепты
воскресенье, 9 ноября 2014 г. Уж сколько можно найти рецептов вторых блюд из курицы – не перечислить, но я предлагаю вам попробовать вот такой. Курица на соли в духовке – это донельзя простой...
понедельник, 22 июня 2015 г. Как приготовить курицу на бутылке в духовке? Элементарно! Берете тушку, обмазываете ее смесью любимых приправ и специй, даете промариноваться и запекаете. Без...
Сколько вариаций существует у этого блюда! И курица с картошкой в духовке с майонезом и чесноком, и в сметанном соусе, и с овощами, и фаршированная. Десятки решений — а результат прекрасен:...
Ингредиенты: куриные крылышки-1.300 приправа для курицы-1ст.л. соевый соус-2ст.л. кетчуп-1ст.л. майонез-1ст.л. перец чёрный молотый-по вкусу чеснок-5-6 долек куркума молотая-1ч.л. соль- по...
Всем известно, что блюда, запеченные в духовке, являются более полезными, чем жареные на сковороде. Это же касается и столь любимых всеми нами котлет. Как запечь котлетки в духовке, чтобы они...