Французский хлеб в хлебопечке рецепт

Французский хлеб отличается от других более хрустящей корочкой и воздушной текстурой. Получается это за счет использования малого количества дрожжей и более длительной расстойки теста.

Ингредиенты

• Дрожжи сухие - 5/4 ч.л.
• Мука - 500 г
• Сухое молоко - 1,5 ст.л.
• Соль - 1,5 ч.л.
• Сливочное масло - 20 г
• Вода - 350 мл

Информация

Несладкая выпечка
Порций - 1
Время приготовления - 4 ч

Французский хлеб в хлебопечке: рецепт, как приготовить

Положить все ингредиенты в хлебопечку в том порядке, который дан в инструкции к вашей модели. Включить режим "французский хлеб".

Во время замеса проследить, чтобы получался колобок, который не пристает ко дну и стенкам формы. Консистенция колобка регулируется добавлением муки или воды в зависимости от того, чего не хватает в конкретном случае.

Остудить готовый хлеб на решетке и после этого нарезать. Приятного аппетита!

Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда - французский хлеб в хлебопечке - в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:

Похожие рецепты

Французский хлеб отличается от других более хрустящей корочкой и воздушной текстурой. Получается это за счет использования малого количества дрожжей и более длительной расстойки теста....

Французский хлеб отличается от других более хрустящей корочкой и воздушной текстурой. Получается это за счет использования малого количества дрожжей и более длительной расстойки теста....

Французский хлеб отличается от других более хрустящей корочкой и воздушной текстурой. Получается это за счет использования малого количества дрожжей и более длительной расстойки теста....

Французский хлеб отличается от других более хрустящей корочкой и воздушной текстурой. Получается это за счет использования малого количества дрожжей и более длительной расстойки теста....

Французский хлеб отличается от других более хрустящей корочкой и воздушной текстурой. Получается это за счет использования малого количества дрожжей и более длительной расстойки теста....