Рецепт хлеб французский в хлебопечке

Рецепт хлеб французский в хлебопечке

Французский хлеб отличается от других более хрустящей корочкой и воздушной текстурой. Получается это за счет использования малого количества дрожжей и более длительной расстойки теста.

Ингредиенты

  • Дрожжи сухие - 5/4 ч.л.
  • Мука - 500 г
  • Сухое молоко - 1,5 ст.л.
  • Соль - 1,5 ч.л.
  • Сливочное масло - 20 г
  • Вода - 350 мл

Информация

Несладкая выпечка
Порций - 1
Время приготовления - 4 ч

Французский хлеб в хлебопечке: рецепт, как приготовить

Положить все ингредиенты в хлебопечку в том порядке, который дан в инструкции к вашей модели. Включить режим "французский хлеб".

Во время замеса проследить, чтобы получался колобок, который не пристает ко дну и стенкам формы. Консистенция колобка регулируется добавлением муки или воды в зависимости от того, чего не хватает в конкретном случае.

Остудить готовый хлеб на решетке и после этого нарезать. Приятного аппетита!

Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда - французский хлеб в хлебопечке - в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:

Поделись этим рецептом с друзьями в соцсетях!

Похожие рецепты

Хлеб французский рецепт в хлебопечкеФранцузский хлеб отличается от других более хрустящей корочкой и воздушной текстурой. Получается это за счет использования малого количества дрожжей и более длительной расстойки теста....
Французский хлеб рецепт в хлебопечкеФранцузский хлеб отличается от других более хрустящей корочкой и воздушной текстурой. Получается это за счет использования малого количества дрожжей и более длительной расстойки теста....
Рецепт французского хлеба для хлебопечки.Французский хлеб отличается от других более хрустящей корочкой и воздушной текстурой. Получается это за счет использования малого количества дрожжей и более длительной расстойки теста....
Рецепт хлеба для хлебопечки из цельнозерновой мукиЦельнозерновая мука считается более полезной, чем обычная, за чет большего содержания витаминов и необходимых организму пищевых волокон. Поэтому и хлеб, приготовленный из такой муки, будет...
Лепешки на сковороде вместо хлеба рецептУ меня "беда". Испортилась моя вечная закваска. на которой я пекла хлеб и делала дрожжевое тесто. Просто сломался холодильник, перестал морозить и получается, что закваска прсотояла в тепле...
Для любых предложений по сайту: [email protected]