Котлеты с сыром внутри рецепт с фото в духовке

Котлеты с сыром внутри рецепт с фото в духовке

Приготовление

Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Сыр можно использовать любой (я взял Маасдам). Из данного количества у меня получается 9-10 котлет.

Из куриного филе делаем фарш. Для этого необходимо пропустить мясо через мясорубку или порубить в кухонном комбайне. Я использовал комбайн.

Добавляем измельчённый чеснок, соль, перец и другие специи, которые вы предпочитаете. Я, например, добавил ещё щепотку куркумы. Всё тщательно перемешиваем.

Нарезаем сыр небольшими прямоугольными брусочками, размер которых у меня такой: 1-1.5 см. в ширину/высоту и 5 см. в длину.

Далее нам необходимо из фарша сформировать одинаковые шарики диаметром 5 см. Получается 9 или 10 штук. Куриный фарш довольно хороши липнет к рукам, поэтому руки должны быть мокрыми, тогда ничего не прилипает.

На присыпанную сухарями доску кладём один мясной шарик и прижимаем его ладонью, превращая его в приплюснутую лепёшку диаметром немногим больше длины сырного брусочка. Далее аккуратно загибаем края, сформировываем котлеты и обваливаем их в сухарях. Здесь нужен творческий подход, поэтому лепить особенно весело с детьми.

Ставим сковороду на средний огонь, наливаем растительного масла и когда масло разогреется, выкладываем наши котлеты на горячую поверхность. Куриное мясо готовится очень быстро, поэтому жарим под крышкой по 6-7 минут с каждой стороны.

Поделись этим рецептом с друзьями в соцсетях!

Похожие рецепты

Куриные котлеты с зеленью и сыром рецепт с фотоПриготовление Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Сыр можно использовать любой (я взял Маасдам). Из данного количества у меня получается 9-10 котлет. Из куриного филе делаем фарш. Для...
Котлеты мясные рецепт с фото на сковородеДомашние котлеты – это, бесспорно, символ счастливой семейной жизни. Не будет жена жарить котлеты в доме, где царит разлад и постоянные ссоры! Это мясное блюдо готовится только для любимых и...
Котлеты в духовке рецепт пошагово с фотоКотлетки в духовке: рецепт с пошаговым фото Каждая хозяюшка готовила это блюдо, и не раз; рецептов приготовления этого весьма популярного мясного блюда миллион. И вот сколько бы я ни готовила...
Котлеты куриные рецепт пошаговый с фото4. Добавьте муки, чтобы фарш стал густой настолько, сколько необходимо для придания формы котлетам. Сказать точное количество муки довольно сложно, поскольку консистенция куриного фарша может...
Куриные котлеты рецепт с фото в пароваркеКуриные котлеты в пароварке Этот рецепт котлет из куриного фарша отлично подходит для тех, кто следит за своим весом, находится в процессе потери веса или просто придерживается здорового...
Для любых предложений по сайту: [email protected]