Зразы мясные с яйцом на сковороде рецепт с фото

Зразы мясные с яйцом - простое, вкусное и полноценное блюдо на каждый день. Готовятся они очень просто, справится даже новичок в кулинарии. На гарнир идеально подойдет картофель, макароны, греча или рис, а также их можно подать со свежими овощами и зеленью.

Ингредиенты

• Мясо свиное (лопатка) - 700 г
• Яйца куриные - 3 шт.
• Лук репчатый - 1/2 шт.
• Чеснок - 3 зубчика
• Мука - 1 ст.л.
• Растительное масло - для жарки
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу
• Мука - для обвалки

Информация

Второе блюдо
Порций - 6 шт.
Время приготовления - 0 ч 40 мин

Зразы мясные с яйцом: рецепт, как приготовить

Свинину, лук, чеснок прокрутить через мясорубку.

Добавить соль, перец, муку и хорошенько перемешать руками.

Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и разрезать пополам.

Мясной фарш разделить на шесть равных частей. Из каждой части сделать лепешки (удобнее всего это делать на смоченной водой ладони), в центр положить половинку яйца и залепить так, чтобы яйцо оказалось внутри.

Зразы прикрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник минут на 20. Если жарить сразу, зразы могут развалиться.

Разогреть сковороду с растительным маслом, выложить зразы и жарить до румяности на сильном огне.

Убавить огонь, перевернуть зразы, прикрыть крышкой и жарить до готовности, примерно минут 15-20.

Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда - зразы мясные с яйцом - в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:

Другие простые рецепты вкусных блюд:

Мясные зразы с яйцом и луком

Зразы с грибами

Зразы картофельные с мясным фаршем

Картофельные зразы с грибами

Зразы картофельные с рыбой

Зразы гречневые с грибами

Зразы рыбные

Картофельные зразы с печенью

Картофельные зразы

Мясные рулеты из фарша с начинкой

Картофельные котлеты с грибами

Мясные котлеты из говяжьего фарша

Похожие рецепты

Что приготовить к Рождеству? Я решила приготовить зразы мясные с грибами. вкусно, необычно и несложно. Готовятся они по тому же принципу, что и зразы мясные с яйцом. Мясные зразы с грибами...

На сегодняшний день кулинария насчитывает огромное количество разнообразных рецептов по приготовлению зраз, которые готовят из мяса, рыбы, овощей. О том, как приготовить это вкусное блюдо,...

По способу приготовления и необходимым продуктам тефтели сходны с таким общеизвестным блюдом как котлеты. Однако в тефтели добавляется небольшое количество вареного риса. К тому же, вкус у них...

По способу приготовления и необходимым продуктам тефтели сходны с таким общеизвестным блюдом как котлеты. Однако в тефтели добавляется небольшое количество вареного риса. К тому же, вкус у них...

Зразы – это те же котлеты, только с начинкой. Начинки могут быть любые – с грибами, паштетом и орехами, и так далее. Фарш также может быть любой – из зайчатины, обычный говядина-свинина,...