Пицца от Дока Пицца

1 стакан воды + 15 грамм дрожжей + сахар 1 ст.ложку 2 стакана муки
Растопить 1 ст. ложку маргарина. Взбить 1 яйцо, добавить соль
Замешиваем тесто, добавляем 1/2 яйца и вливаем маргарин. Тесто должно быть чуть жиже, чем пельменное. Стоит 1,5-2 часа
Начинка:
Обжарить грибы с луком (1-2 минуты) мясо нарезаем мелкой соломкой, натираем сыр, нарезаем сладкий перец мелкими кубиками, а помидоры ломтиками 3 ч.ложки майонеза + остаток яйца + 1 яйцо = размешиваем (можно добавить 1 ст.ложу оливкового масла)

Раскатываем тесто толщиной 5 мм. Смазываем плюшку томатным
соусом,  посыпаем  мясом,  грибами,  перцем, помидорами, поливаем майонезом, посыпаем сыром. Печь 10-15 минут