Дагестанская халва из муки рецепт с фото

Время приготовления: 50 мин.
Время подготовки: 5 мин.
Кол-во порций: 10 шт.
Вид кухни: кавказская
Вид блюда: десерты
Рецепт подойдет на: десерт.

Ингредиенты к рецепту «Дагестанская халва из муки»:

Масло топлёное 175 г
Мука пшеничная 500 г
Сахарная пудра 300 г

Предлагаю приготовить очень интересную сладость — дагестанскую халву из муки. На приготовление этой сладости вы потратите довольно большое количество времени, но сладость стоит ваших усилий. Для приготовления халвы вам понадобится всего три компонента — мука, сахарная пудра и топлёное масло.
Халву можно украсить грецкими орехами и желательно разрезать её на порционные кусочки ещё в тёплом состоянии.

Приготовление блюда по рецепту «Дагестанская халва из муки»:

Шаг 1
Для приготовления халвы нам понадобится мука, масло топлёное, сахарная пудра.

Шаг 2
Топлёное масло поместить на сковороду и довести до кипения.

Шаг 3
Небольшими порциями вводить муку.

Шаг 4
И размешивать.

Шаг 5
Когда первая порция муки вмешается — всыпать опять порцию муки и повторять весь процесс.

Шаг 6
Варим на слабом огне до того момента, пока мука не приобретёт лёгкий ореховый вкус и аромат и приобретёт кремовый цвет. Постоянно помешиваем. Это займёт приблизительно 40 минут.

Шаг 7
Порциями вмешать сахарную пудру, прогревая смесь ещё 3-4 минуты.

Шаг 8
Выложить смесь в форму невысоким слоем (приблизительно 3-4 см). По желанию украсить сверху грецкими орехами.

Шаг 9
Ещё тёплую халву разрезать на порции.

Шаг 10
Халва готова.

Похожие рецепты

Кабачок - очень полезный овощ. Он отлично усваивается организмом человека, положительно влияет на состояние кожи и пищеварение. Предлагаем вашему вниманию рецепт драников из кабачков - очень...

Ингредиенты Порций: 8 8 перцев среднего размера 2 ст.л. сливочного масла 1 луковица 1 морковка 200 г риса 200 г говяжьего фарша 200 г свиного фарша 150 г сыра соль и перец Способ приготовления...

Это блюдо – замечательный способ утилизировать творог, который есть уже не хочется, но и выбросить жалко. Конечно, блюдо можно приготовить и из свежего творога. Ингредиенты Творог - 200 г Яйца...

Пончики рецепт классический – это лакомство из теста, сделанное в форме колечка либо шара. Готовятся во фритюре с различными начинками (шоколадом, сгущенкой, джемом, вареньем) и посыпаются...

Этот рецепт риса с овощами чем-то напоминает приготовление поленты (ведь готовится на сковородке), а по консистенции он похож на ризотто. Главной характеристикой этого основного блюда является...