Егермейстер в домашних условиях рецепт

Егермейстер в домашних условиях рецепт

Для производства используется отборное сырье: травы, коренья, цветы и фрукты проходят тщательный отбор. После чего все ингредиенты измельчаются в порошок.

В составе Егермейстера 56 компонентов. Каждый из них имеет определенную пропорцию. Поэтому при производстве все ингредиенты завешиваются на точных электронных весах. Сами пропорции держатся в секрете.

Смесь из 56 компонентов заливают спиртом и водой. Процесс мацерации (настаивание) занимает 2 недели. После фильтрации ликер зреет в дубовых бочках 1 год. Затем напиток подслащивают медом, еще раз фильтруют, и лишь потом разливают в бутылки.

Таким образом, процесс изготовления Егермейстера занимает чуть более года. Перед тем как покинуть завод, ликер проходит 383 проверки по разным критериям качества.

На одной из выставок в Германии производитель продемонстрировал некоторые ингредиенты, используемые для изготовления Егермейстера.

Состав Егермейстера

В рецептуру ликера входит 56 компонентов. Точный состав хранится производителем в тайне, однако известно, что в составе Егермейстера используется:

  • Цейлонская корица
  • Корень горечавки
  • Корень ревеня
  • Австралийские горькие апельсины-померанцы
  • Женьшень
  • Лакрица
  • Южно-азиатский имбирь
  • Семена мака
  • Красное сандаловое дерево из Восточной Индии
  • Ягоды можжевельника
  • Черника
  • Шафран
  • Кориандр
  • Цитрусовая цедра
  • Анис
  • Мята

Все ингредиенты идеально сбалансированы, во вкусе гармонируют цитрусовые, анис, шафран, а также легкая травяная горечь, которая становится незаметной, если знать, как правильно пить Егермейстер. Естественно, что такая гамма разнообразных вкусов используется и для приготовления коктейлей .

Поделись этим рецептом с друзьями в соцсетях!

Похожие рецепты

Самбука рецепт приготовления в домашних условияхСамбука представляет собой крепкий анисовый ликер из Италии, который покорил многих людей своим не совсем обычным вкусом, а также очень оригинальным способом подачи к столу. Дело в том, что...
Шаверма рецепт с фото в домашних условияхШаурму многие привыкли покупать на улице, причем совершенно не важно, где именно. Куда безопаснее сделать ее дома. Делимся некоторыми секретами приготовления и рецептом. Это блюдо из восточной...
Рецепт приготовления в домашних условиях коньякаДомашний коньяк. то есть приготовленный в домашних условиях, конечно, вряд ли может считаться полноценной заменой французскому алкогольному напитку, однако и у него есть немало своих...
Банановый ликёр в домашних условиях рецепт3 Основные рецепты изготовления напитка Ликер из бананов относят к десертным алкогольным напиткам. Очень по душе представительницам прекрасного пола его насыщенный сладкий вкус с банановым...
Губаджоу рецепт с фото в домашних условияхГабаджоу – известное блюдо китайской кухни. Представляет собой кусочки мяса, обжаренные в в крахмальном кляре и политые кисло-сладким соусом. Кляр готовится с помощью воды (вода должна быть...
Для любых предложений по сайту: [email protected]