Картофельное пюре с жареным луком рецепт

Собираясь в поход можно взять с собой пару пакетов полуфабрикатного картофельного пюре, и немного доработав его, получить очень вкусный и интересный гарнир. Если в двух словах, то для такого превращения заурядного разведенного водой картофельного пюре, достаточно добавить немного сухого молока при разведении порошка, хорошенько взбить пюре, и после этого сдобрить все это дело обжаренным на небольшом количестве масла - репчатым луком.

Что потребуется для этой толченки

• Полуфабрикат картофельного пюре - 2 упаковки;
• Сухое молоко - 4 ст. ложки;
• Репчатый лук - 1 головка;
• Растительное масло - 4 ст. ложки;

Когда я был на сплаве этим летом то после поимки шикарного тайменя, я решил приготовить толченку, т.е. картофельное пюре из сухой заготовки, которые продаются в пачках в любом магазине. Вообщем здесь хочу предложить способ, как приготовить из обчной сухой картофельной смеси вкусную толченку.

Для начала чистим и режем мелкиими кубиками головку репчатого лука,

Вливаем растительного масла в сковороду, накаливаем и всыпаем нарезанный лук,

Обжариваем до получения золотистой корочки, а затем снимаем с огня,

Затем нам необходимо 4 с горкой столовых ложки сухого молока развести небольшим количеством кипятка (кипяток необходимо подготовить заранее, в необходимом количестве еще и для разведения порошка картофельного пюре),

Теперь кипяток для разведения пюре вливаем в кастрюлю или котелок, и далее вливаем разведенное сухое молоко,

Затем можно по-немногу всыпать картофельный порошок при этом интенсивно помешивая,

И в скором времени у вас получится обычное картофельное пюре (толченка ).

Соединяем пюре с обжаренным луком,

Взбиваем еще раз пюре,

И вот наше замечательное блюдо готово! Можно подавать его к столу вместе, в нашем случае, стейками из тайменя. Приятного вам аппетита и успехов в приготовлении вышеописанного рецепта толченки с жареным луком. Кстати, если у вас под рукой оказалась зелень или сливочное масло, и такое бывает, то пожалуйста используйте в пюре, этим вы только еще больше улучшите вкус блюда!

Разместить ссылку на этот рецепт картофельного пюре с жареным луком. Вы также можете написать отзыв к этому рецепту используя соответствующую форму.

Похожие рецепты

Собираясь в поход можно взять с собой пару пакетов полуфабрикатного картофельного пюре, и немного доработав его, получить очень вкусный и интересный гарнир. Если в двух словах, то для такого...

Запеканка – это простое в приготовлении очень вкусное и сытное блюдо. Его готовку может осилить даже новичок в кулинарном деле. Слово «запеканка» указывает на технологию приготовления блюда....

Что стоит за выражением «Разлетаются, как горячие пирожки». Разбираемся. Домашние пирожки мгновенно делают настроение в доме: все наполняется теплым, ласковым, добрым уютом и собирает родных...

Кабачки, тушеные в сметане с томатами, хитрости приготовления и советы для начинающих. Тушеные кабачки - простое блюдо. Но несмотря на свою простоту и предсказуемость, тушеные кабачки в...

картофельное пюре 600 г (картофель, сливки), мясной фарш 400 г, лук репчатый 1 средняя луковка, грибы, перец чёрный молотый, соль, масло сливочное 10 г Для запеканки можно использовать готовое...