Рецепт пюре картофельное с жареным луком

Собираясь в поход можно взять с собой пару пакетов полуфабрикатного картофельного пюре, и немного доработав его, получить очень вкусный и интересный гарнир. Если в двух словах, то для такого превращения заурядного разведенного водой картофельного пюре, достаточно добавить немного сухого молока при разведении порошка, хорошенько взбить пюре, и после этого сдобрить все это дело обжаренным на небольшом количестве масла - репчатым луком.

Что потребуется для этой толченки

• Полуфабрикат картофельного пюре - 2 упаковки;
• Сухое молоко - 4 ст. ложки;
• Репчатый лук - 1 головка;
• Растительное масло - 4 ст. ложки;

Когда я был на сплаве этим летом то после поимки шикарного тайменя, я решил приготовить толченку, т.е. картофельное пюре из сухой заготовки, которые продаются в пачках в любом магазине. Вообщем здесь хочу предложить способ, как приготовить из обчной сухой картофельной смеси вкусную толченку.

Для начала чистим и режем мелкиими кубиками головку репчатого лука,

Вливаем растительного масла в сковороду, накаливаем и всыпаем нарезанный лук,

Обжариваем до получения золотистой корочки, а затем снимаем с огня,

Затем нам необходимо 4 с горкой столовых ложки сухого молока развести небольшим количеством кипятка (кипяток необходимо подготовить заранее, в необходимом количестве еще и для разведения порошка картофельного пюре),

Теперь кипяток для разведения пюре вливаем в кастрюлю или котелок, и далее вливаем разведенное сухое молоко,

Затем можно по-немногу всыпать картофельный порошок при этом интенсивно помешивая,

И в скором времени у вас получится обычное картофельное пюре (толченка ).

Соединяем пюре с обжаренным луком,

Взбиваем еще раз пюре,

И вот наше замечательное блюдо готово! Можно подавать его к столу вместе, в нашем случае, стейками из тайменя. Приятного вам аппетита и успехов в приготовлении вышеописанного рецепта толченки с жареным луком. Кстати, если у вас под рукой оказалась зелень или сливочное масло, и такое бывает, то пожалуйста используйте в пюре, этим вы только еще больше улучшите вкус блюда!

Разместить ссылку на этот рецепт картофельного пюре с жареным луком. Вы также можете написать отзыв к этому рецепту используя соответствующую форму.

Похожие рецепты

Запеканка – это простое в приготовлении очень вкусное и сытное блюдо. Его готовку может осилить даже новичок в кулинарном деле. Слово «запеканка» указывает на технологию приготовления блюда....

Здравствуйте уважаемые, если подумать, то мы еще не рассматривали блюда из картофеля. И я считаю нужно исправлять эту несправедливость. Поэтому сегодня рассмотрим, как можно приготовить...

Ингредиенты 8 сосисок; 1 стакан кефира; 2 стакана муки; 0,5 чайн. ложки соли; 0,5 чайн. ложки соды; 4 стол. ложки рафинированного подсолнечного масла. Время приготовления - 1 час. Выход - 8...

О полезных свойствах баклажанов известно очень много. Они богаты органическими кислотами, клетчаткой и пектинами, которые способствуют рассасыванию застойных явлений в желчном пузыре. Баклажаны...

О полезных свойствах баклажанов известно очень много. Они богаты органическими кислотами, клетчаткой и пектинами, которые способствуют рассасыванию застойных явлений в желчном пузыре. Баклажаны...