Творожные шарики рецепт с фото жареные
Это блюдо – замечательный способ утилизировать творог, который есть уже не хочется, но и выбросить жалко. Конечно, блюдо можно приготовить и из свежего творога.
Ингредиенты
- Творог - 200 г
- Яйца - 1 шт.
- Мука - 3/4 стакана
- Сахар - 0,5 стакана
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Ванилин - 0,5 ч.л.
- Масло - 0,5 л
Информация
Сладкая выпечка
Порций - 15-18 шариков .
Творожные шарики, жареные в масле: рецепт, как приготовить
Протереть творог, смешать яйца и сахар, добавить их к творогу и хорошо все перемешать. Затем добавить разрыхлитель, ванилин и муку. Замесить тесто густой консистенции, но чтобы оно липло к рукам.
Руки смазать растительным маслом, при помощи чайной ложки (чтобы соблюсти меру) сформировать ровные творожные шарики.
В кастрюльке или ковшике разогреть масло (при этом не перегреть, его температура должна быть ровной), сделать огонь средней мощности. Для того чтобы проверить степень накаливания масла, можно кинуть в кастрюльку небольшой кусочек теста, который должен, не прилипая ко дну, практически сразу же подняться. В противном случае шарики впитают в себя слишком много масла. Шарики следует жарить порциями до красивого золотистого цвета. Если масло было разогрето правильно, то переворачиваться шарики будут сами. Откинуть готовые шарики на дуршлаг, чтобы стекло масло.
Выложить готовые шарики на блюдо и посыпать сахарной пудрой.
Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда - творожные шарики, жареные в масле - в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:
Поделись этим рецептом с друзьями в соцсетях!Похожие рецепты
Творожные пироги – это настоящее удовольствие для любителей вкусно покушать! Мы расскажем о том, как приготовить вкусный пирог с творогом – рецепты приготовления с фото читайте в этой статье....
Хочу представить вам один из моих любимых рецептов – профитроли с творогом в мультиварке. Профитроли – маленькие эклеры или заварные пирожные, замечательное лакомство, а главное быстрое в...
Пышные сырники - общие принципы приготовления У каждой хозяйки есть свои секреты приготовления пышных сырников. Многие добавляют в тесто немного разрыхлителя или соды, эти ингредиенты придают...
Пышные сырники - общие принципы приготовления У каждой хозяйки есть свои секреты приготовления пышных сырников. Многие добавляют в тесто немного разрыхлителя или соды, эти ингредиенты придают...
Творог - 2 пачки или 400 гр. Яйца - 4 шт. Масло сливочное - 200 гр. Сахар песок - 200 гр. Мука пшеничная - примерно 3 стакана Разрыхлитель теста - 1 ч.л. Люблю творожное печенье за простоту в...