Видео рецепт майонеза в домашних условиях в блендере
Купить майонез сегодня не проблема. В магазинах полки ломятся: классический, провансаль, постный. с чесноком ... Но как приготовить майонез в домашних условиях –вопрос, который волнует многих. Ведь то, что приготовишь сам, точно будет без всяких вредных добавок, а значит и здоровье семьи хозяйка сбережет. Предлагаем очень простой, вкусный и полезный рецепт. Времени на взбивание майонеза в блендере потребуется 1,5-2 минуты, не больше.
Приготовленный по этому рецепту домашний майонез еще ни разу у меня не расслаивался. Поэтому, переходим от слов к делу. Чтобы приготовление в домашних условиях удалось на славу, нам потребуется:
масло растительное – 200 грамм,
соли – 1 чайная ложка (без горки),
сахара – 1 чайная ложка,
горчицы - 1 чайная ложка,
уксуса – 1 столовая ложка.
Сразу отметим, что количество соли, сахара и уксуса вы, со временем, сможете приспособить под свой вкус. Вместо уксуса можете брать сок половинки небольшого лимона, а растительное масло можете комбинировать оливковым (150 гр растительного и 50 гр оливкового). С оливковым маслом главное не переборщить, т.к. тогда ваш домашний майонез получится горьковатым. Но это, как говорят, кому что нравится.
Теперь самый волнующий момент: как приготовить майонез. Оказывается, в блендере (или блендером) это сделать очень просто.
Просто наполняем перечисленными компонентами высокую чашу блендера, чашей погружного блендера накрываем желток и нажимаем кнопку пуск. Пройдет 1-5-2 минутуты взбивание, и наш вкусный и полезный домашний майонез готов. Можем заправлять салаты. закуски и делать другие вкусные блюда.
Советуем готовить вкусного соуса столько, сколько вам нужно на один раз. Ведь сами видите, что приготовить майонез в домашних условиях очень просто.
Перед тем как пробовать сделать самостоятельно хотите увидеть технологию приготовления своими глазами – смотрите видео veto4ka7356
И еще, бывают рецепты когда готовят майонез только с желтком. Смотрите видео как это делает Константин Жук
И в завершении, домашний майонез от Высоцкой Юлии. Рецепт приготовления, как по мне, так очень утомительный. Но какой способ приготовления выбрать – решать вам.
В любом случае уверена – у вас все получится! Удачи.
Поделись этим рецептом с друзьями в соцсетях!Похожие рецепты
Сегодня с удовольствием расскажу как сделать домашний майонез. Рецептами постного домашнего майонеза и облегчённого майонеза без яиц поделилась недавно случайная попутчица. Нужно было в дороге...
Когда хочется быстро, но вкусно перекусить, домашняя пицца может стать отличным решением. В этой подборке мы собрали для вас 3 самых простых и быстрых рецептах приготовления вкусной домашней...
Как приготовить торт Наполеон Торт с таким громким названием и таким изумительным вкусом не зря является одним из самых известных тортов мира. Секрет торта Наполеон - в сочетании несладкого...
Тирамису (см.фото) – лакомство, популярное в Италии. С открытием супермаркетов появилась возможность не только отведать его в ресторане, но приобрести все ингредиенты и сделать тирамису. Однако...
01.07.2015 | Автор: Алена Яснева Всем большой привет! Как ваши дела, мои дорогие читатели? Честно говоря, у меня не очень. Такое чувство, что я плавлюсь как воск. У нас в городе стоит такая...