Рецепт булочки с изюмом из дрожжевого теста

Предлагаем рецепт булочек с изюмом из дрожжевого теста на белках.

Ингредиенты

Мука - 250 г
Вода - 150 мл
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 1 ст.л.
Дрожжи сухие - 1 ч.л.
Изюм - 0,5 ст.

Информация

Сладкая выпечка
Порций - 4
Время приготовления - 1 ч 20 мин

Булочки с изюмом: рецепт, как приготовить

Соедините муку с сахаром (можно с ванильным) и дрожжами. Влейте воду и перемешайте.

Яйцо разделите на белок и желток. Белок взбейте в пену, а желток перемешайте с 1 ч.л. холодной воды.

Введите взбитый белок в тесто. Месите тесто смазанными в растительном масле руками.

Дайте тесту подняться, обомните его и дождитесь второго подъема.

Затем разрежьте тесто на 8 кусочков и сформируйте шарики, оставьте их для расстойки ещё минут на 15-20.

Затем смажьте для глянца поверхность будущих булочек смесью из желтка и воды.

Пеките в разогретой духовке при 200 градусах 15-20 минут. Приятного чаепития!

Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда - булочки с изюмом - в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:

Поделись этим рецептом с друзьями в соцсетях!

Похожие рецепты

Тесто на булочки на кефире дрожжевое рецепт

Булочки на кефире - общие принципы приготовления Когда нет времени на приготовление дрожжевого теста, выходом из данной ситуации станет тесто на кефире. Из него можно испечь практически любую...

Рецепт сдобного дрожжевого теста для булочек

Возьмите на заметку рецепт очень вкусного пирожкового дрожжевого сдобного теста. Ингредиенты Дрожжи сухие - 2 ч.л. Молоко - 200 мл Яйца - 1-2 шт. Сливочное масло - 100 г Сахар - 2-3 ст.л. Соль...