Записи с меткой «Английский гарнир»

Ингредиенты:

- картофель 300 г,

- капуста цветная 200 г,

- морковь, репа, фасоль зеленая по 100 г,

- масло сливочное 40 г,

- соль по вкусу.

 Приготовление 

Овощи очистить. Картофель обрезать в форме бочоночков. Стручки фасоли разрезать на несколько частей. Морковь и репу нарезать кубиками или кружочками. Капусту разобрать на соцветия.

Подготовленные овощи отварить в подсоленной воде, затем отвар слить. Вареные овощи полить растопленным маслом.

Подать на гарнир к блюдам из мяса и птицы.

Часть 5-я