Записи с меткой «молотый перец»

200 г. маринованных, соленых или отваренных в собственном  соку  гри-

бов, 100 г. ветчины, 5 – 6 отварных картофелин, 1 – 2 свежих или соленых

огурца, 1 – 2 помидора, 1 луковица или 50 г. зеленого лука, 1  -  1  1/2

стакана сметаны, столовый уксус или лимонный сок, соль, сахар,  горчица,

черный молотый перец, укроп, листья зеленого салата, 1 сваренное вкрутую

яйцо.

Все продукты нарезать, заправить сметаной, смешанной с  солью,  саха-

ром, перцем, соком лимона. Выложить салат на блюдо, застланное  листьями

зеленого салата, украсить розой из помидора, дольками яйца.