Записи с меткой «Ножки»

Необходимо:

• Лягушачьи ножки,
• 2 головки лука репчатого,
• 4 столовые ложки масла,
• 1 столовая ложка муки,
• 1 стаканан вина,
• 2 стакана сметаны,
• зелень  петрушки,
• сок лимона,
• соль,
• черный молотый перец.

Измельчить лук на терке. Спассеровать с маслом, аналогично проделываем с мукой. Добавляем вино, лягушачьи ножки укладываем в соус, солим, перчим и отвариваем 15 минут, добавляем сметану, зелень и сок лимона.  Кушаем горячим.