Записи с меткой «Повидло из клубники»

Промыть 3 кг. черешен и удалить плодоножки. Сварить их в целом виде в

небольшом количестве воды, затем протереть через сито. Перебрать  3  кг.

клубники и припустить без добавления воды, потом протереть через  частое

сито. Полученное из черешен и клубники пюре поставить на огонь и  варить

около 1/2 часа, после чего добавить 2 кг сахара. Варить повидло до необ-

ходимой густоты, снять с огня и в горячем виде разлить в стеклянные бан-

ки.