Записи с меткой «Салат \’пиккадили\’»

Ингредиенты:

- картофель 400 г,

- сельдь соленая 200 г,

- лук репчатый 100 г,

- масло растительное 30 г,

- уксус 3%-й 40 г,

- горчица столовая 10 г,

- соль по вкусу.

 Приготовление 

Картофель отварить в кожуре, охладить, очистить и нарезать кружочками толщиной 1 см. Лук нарезать кольцами, сельдь разделать на чистое филе и нарезать ломтиками.

Подготовленные картофель, лук и сельдь уложить горкой в салатник, заправить маслом и уксусом, смешанными с солью и горчицей.