Записи с меткой «свекла с ботвой»

3 молодые свеклы с ботвой, 1 корень хрена, 2 луковицы, 2 – 3 столовые

ложки растительного масла, 1 столовая ложка сахара, уксус, соль ко  вку-

су, зелень петрушки.

Свекольную ботву нашинковать, а саму свеклу запечь в духовке до  раз-

мягчения и нарезать ломтиками. Хрен натереть на терке, лук нарезать тон-

кими кольцами. Все компоненты перемешать, заправить уксусом с  маслом  и

на 2 часа поставить в холодильник.