Люля-кебаб рецепт на сковороде рецепт

Люля-кебаб рецепт на сковороде рецепт

Обычно люля кебаб готовят из баранины и жарят на мангале. Но, поскольку костёр в квартире не разведёшь и баранину бывает днём с огнём не сыщешь, то предлагаем рецепт, как приготовить его на сковороде из говядины.

Ингредиенты для люля кебаб:

Говяжий фарш - 800 грамм
Чеснок - 4 зубца
Лук репчатый - 1 луковица
Зелень лука (измельчённая) - 1 столовая ложка
Подсолнечное масло - 3 столовых ложки
Перец чёрный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу.

Рецепт люля кебаб на сковороде:

Сначала нужно поместить деревянные шпажки в воду на полчаса.

Чеснок, лук и зелень лука мелко нарезаем.

Добавляем в фарш измельчённый чеснок и лук, перец и соль по вкусу. Тщательно перемешиваем и ставим в холодильник на 20-30 минут.

Затем из фарша лепим колбаски диаметром приблизительно 4 сантиметра и длиной 6-7 сантиметров и насаживаем их на деревянные шпажки.

Берём большую сковороду, разогреваем подсолнечное масло, шпажки с люля кебабом кладём в масло и обжариваем со всех сторон, периодически переворачивая, до образования корочки.

Через 10-15 минут мясо подрумянится и блюдо будет готово.

Подают к столу обычно в горячем виде с острой аджикой.

Поделись этим рецептом с друзьями в соцсетях!

Похожие рецепты

Рецепт пиццы на сковороде без сметаныКак быстро приготовить пиццу на сковороде Продукты Мука - 160 грамм (6 столовых ложек) Куриное яйцо - 1 штука Сливочное масло - кубик 40 грамм Молоко - 50 миллилитров Соль - по вкусу Шампиньоны...
Тефтели с подливкой без риса рецепт с фото на сковородеТефтели – блюдо, знакомое всем. Эти маленькие круглые мясные котлетки каждая хозяйка готовит по-своему: одна обязательно с рисом, другая – с овощами, третья – с подливкой. Идеально в тефтелях...
Тефтели без риса с подливкой на сковороде рецепт с фотоТефтели – блюдо, знакомое всем. Эти маленькие круглые мясные котлетки каждая хозяйка готовит по-своему: одна обязательно с рисом, другая – с овощами, третья – с подливкой. Идеально в тефтелях...
Ежики из фарша с рисом рецепт с фото на сковородеТефтели – блюдо, знакомое всем. Эти маленькие круглые мясные котлетки каждая хозяйка готовит по-своему: одна обязательно с рисом, другая – с овощами, третья – с подливкой. Идеально в тефтелях...
Цыпленок табака рецепт с фото пошаговый рецепт на сковородеДобавить рецепт в избранное! Цыплёнок Табака — известное во всём мире блюдо грузинской кухни. Своё странное название это блюдо получило от названия специальной сковороды, которая называется...
Для любых предложений по сайту: [email protected]