Яичница с зеленой фасолью

Потребуется:

• 5 яиц;
• 1 столовая ложка сливочного масла;
• 200 грамм стручков зеленой фасоли;
• черный молотый перец;
• соль по Вашему вкусу.

Приготовление:

Очищаем от жилок зеленые бобы фасоли. Мелко нарезаем их и варим в подсоленной воде. Выкладываем на сито и поджариваем на сливочном масле. Перчим по вкусу. Заливаем яйцами и жарим до полной готовности яиц. К столу желательно подавать в горячем виде.