Куриные голени с корочкой в духовке рецепт с фото
Рецепт куриных голеней в духовке
- Куриные голени тщательно промыть в холодной воде, хорошенько промокнуть со всех сторон бумажными полотенцами или салфетками. Сметану, соль и специи перемешать. Полученной смесью натереть голени.
- Форму для запекания (лучше, чтобы она была стеклянной - так курица не подгорит; если нет под рукой, то отыщите противень, застелите его фольгой и смажьте маслом) смазать растительным маслом, выложить на нее куриные ножки.
- Духовку разогреть до температуры 220 градусов и отправить в нее курицу. Запекать 30-35 минут до полной готовности.
- Готовые ножки подавать с гарниром (картофель, рис, макароны) или свежими овощами (огурцы, помидоры, листья салата, болгарский перец и зелень).
Важный момент – вкусные соусы, которые сделают мясо более сочным, нежным и пряным. Прекрасный вариант – чесночный, сырный, клюквенный, горчичный или соус карри.
И еще один совет для любителей плотной корочки: голени перед отправлением в духовку можно обмакнуть во взбитое яйцо и обвалять в панировочных сухарях. Золотистая и хрустящая корочка гарантированно сведет вас с ума!
- Курица кусочками в духовке
- Крылышки в томатном соусе
- Курица без соли
- Курица-гриль на вертеле в духовке
- Курица с рисом в рукаве
- Котлеты из фарша индейки
- Курица, как в KFC
- Сациви из курицы
- Диетическое суфле из курицы
- Подлива из курицы
(Visited 70,353 time, 110 visit today)
Добавить в кулинарную книгу
3 Отзывы к Куриные голени в духовке
Решила порадовать домашних и вчера приготовила голени по этому рецепту. Получилось просто объедение! И правда ни капли жира! Быстро и очень вкусно! Так же подала к столу соус карри. И спасибо за совет со взбитым яйцом-корочка получилась потрясающей!
Часто готовим куриные ножки в духовке в фольге, только вместо сметаны используем майонез и посыпаем приправой "нежный карри ", немного соли и перца. Ножки получаются нежными, ароматными, а благодаря карри - золотистыми!
Ольга Happy says:
Запекается курочка по этому рецепту, ароматы по всей квартире. Уже жду не дождусь, когда достану. На гарнир у нас гречка, из овощей салатик с огурчиками и помидорками
Поделись этим рецептом с друзьями в соцсетях!Похожие рецепты
Макароны с курицей в духовке — сытное и полезное блюдо, богатое сложными углеводами и растительными белками. Но главное достоинство вермишели, запеченной в духовке, — в простоте. Благодаря...
Сколько вариаций существует у этого блюда! И курица с картошкой в духовке с майонезом и чесноком, и в сметанном соусе, и с овощами, и фаршированная. Десятки решений — а результат прекрасен:...
Сколько вариаций существует у этого блюда! И курица с картошкой в духовке с майонезом и чесноком, и в сметанном соусе, и с овощами, и фаршированная. Десятки решений — а результат прекрасен:...
Треска – один из самых популярных среди наших кулинаров видов рыбы, из которой можно приготовить самые разнообразные блюда. Особой любовью пользуется запеченная в духовке треска, которую легко...
Техника приготовления блюда схода с рецептом мяса по-французски. И результат получается столь же изысканным. Курочка выпекается при средней температуре, хорошо пропаривается, благодаря чему...