Рецепт курицы с картошкой в рукаве в духовке
Курица в рукаве с картошкой
Запекаем курицу с картошкой в рукаве в духовке. рецепт с фото. Как приготовить в духовке курицу в рукаве для запекания? Куры в рукаве с картошкой фото.
Последнее время я активно использую для приготовления различных блюд рукав для запекания и вижу в этом много плюсов. Вот несколько из них: чистый противень, чистая духовка, мясо или птица равномерно пропекаются и остаются сочными, сок не растекается по противиню. Мы приготовим, наверное, одно из самых популярных блюд для духовки - курицу с картошкой и сделаем это в рукаве. Минимум продуктов - максимальный результат, получаем вкусный, хотя и не самый полезный ужин.
Для приготовления нам нужно:
- Курица 1,5-1,7 кг.
- Картошка 5-8 шт.
- Сметана 150гр.
- Майонез 100 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль, перец по вкусу.
Курицу разрезам по грудине и натираем солью и молотым черным перцем.
В мисочке смешиваем майонез и сметану.
Половиной полученной смеси обмазываем курицу.
Режем картофель, особо мельчить не нужно, но и толстыми куски быть не должны - не пропечется.
Нарезаем лук, лучше - помельче. Лук выступает в роли усилителя вкуса и в готовом блюде его видно не будет.
Перемешиваем нарезанный картофель, лук, остатки сметанно/майонезной смеси, солим и перчим.
С одной стороны рукав завязываем или перетягиваем клипсой. Помещаем в рукав курицу так, чтобы она лежала на спине.
Теперь на курицу сверху выкладываем картофель.
Закрываем рукав со второй стороны и ПЕРЕВОРАЧИВАЕМ рукав так, чтобы курица оказалась лежащей на картошке сверху.
Протыкаем рукав сверху в нескольких местах и отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на один час двадцать минут (это для курицы весом 1,7 кг).
Курица с картошкой в духовке в рукаве готова.
Курочка с хрустящей корочкой. Разрезаем на порции, кладем на тарелки. Просто.
Поделись этим рецептом с друзьями в соцсетях!Похожие рецепты
Курица в духовке в пакете для запекания — это низкокалорийное, сочное блюдо, которое не требует добавления жира. С появлением специальных рукавов мясо птицы стало возможным готовить в жаровне,...
Курица в духовке в пакете для запекания — это низкокалорийное, сочное блюдо, которое не требует добавления жира. С появлением специальных рукавов мясо птицы стало возможным готовить в жаровне,...
Техника приготовления блюда схода с рецептом мяса по-французски. И результат получается столь же изысканным. Курочка выпекается при средней температуре, хорошо пропаривается, благодаря чему...
Из названия блюда понятно, что родиной его должна быть Франция. Однако к французской кухне оно отношения не имеет. Можно долго искать его истоки в эльзасской и лотарингской кухнях, однако...
Техника приготовления блюда схода с рецептом мяса по-французски. И результат получается столь же изысканным. Курочка выпекается при средней температуре, хорошо пропаривается, благодаря чему...