Цветная капуста в кляре рецепт с фото в духовке
В цветной капусте содержится много витаминов и растительного белка, кроме того, она легко усваивается организмом.
Ингредиенты
- Цветная капуста - 2 кочана
- Сыр - 150 г
- Мука - 2 ст.л.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Молоко - 2 стакана
- Сливочное масло - 50 г
- Лук зеленый
- Укроп
- Петрушка
Информация
Второе блюдо
Порций - 5 .
Время приготовления - 1 час .
Цветная капуста, запеченная с сыром: рецепт, как приготовить
Разобрать цветную капусту на соцветия, затем отварить в подсоленной воде 1-2 минуты.
Приготовить соус: мелко нашинковать репчатый лук и обжарить его на сливочном масле. После добавить молоко и муку, довести до кипения. Соус посолить, поперчить и добавить мелко нарезанную зелень.
Налить половину соуса на дно жаропрочной посуды, затем положить туда капусту, а сверху вылить оставшуюся половину соуса. Посыпать тертым сыром.
Запекать в духовке 15 минут при температуре 200 градусов.
Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда - цветная капуста, запеченная с сыром - в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:
Поделись этим рецептом с друзьями в соцсетях!