Гречка по-купечески рецепт с фото в мультиварке со свининой
Автор: Оксана Дата: 2013-10-13
Здравствуйте, дорогие читатели нашего сайта! Сегодня в нашем меню простое, но очень вкусное блюдо «Гречка с мясом в мультиварке», пошаговый мастер-класс по приготовлению которого подготовила наш замечательный кулинар блога Светлана Аверина. Светлана готовила гречку с мясом в мультиварке Редмонд, но так же можно приготовить это блюдо в любой другой мультиварке, варианты режимов предложены в рецепте.
- Гречка - 1 стакан (обычный)
- Лук репчатый - 2 шт.
- Грудинка сырокопченая - 100 гр
- Мясо - 300 гр. (мякоть свинины)
- Вода - 3 стакана
- Соль по вкусу
- Растительное масло
Как приготовить гречку с мясом в мультиварке:
В чашу мультиварки налить растительного масла, добавить нашинкованный полукольцами лук и обжарить на режиме ЭКСПРЕСС (или ОБЖАРКА, ВЫПЕЧКА, МУЛЬТИПОВАР) в течении 10 минут. Добавить грудинку нарезанную пластинами.
Свинину порезать на небольшие кусочки и добавить в содержимое чаши. Продолжить обжаривание до нужной вам степени. Немного посолить.
Гречку промыть и высыпать сверху мяса и лука. Залить горячей водой в соотношении 1:3 (это если вы любите разваристую гречку). Досолить по вкусу.
Варить крупу с мясом на режиме ПЛОВ в течении 60 минут.
Гречка с мясом в мультиварке готова. good:
Для просмотра предлагаю видео-рецепт приготовления гречневой каши по-монастырски в мультиварке Redmond
С грибами мне тоже нравится сочетание, готовлю иногда по такому варианту.
Александр Иванович. 2013-10-15
Ирина сказала, что если добавить грибы, получится гречка по — купечески. unsure: На своём сайте я публиковал рецепт гречки по — купечески и, поверьте, что предварительно досконально изучил эту тему. "Купеческая " гречка предполагает использование мясного фарша (вместо целых кусков), чеснока, моркови и томатного сока. А вот по поводу грибов, то купцы, хотя и не очень образованные, но свои желудки не обременяли, бесспорно вкусными, но "тяжёлыми " грибами. Но они зато хорошо знали, что белки в гречке полноценно заменяют белки мяса и знали все целебные свойства гречки. good. bye:
Александр Иванович. 2013-10-15
Кстати, для фанатов этой замечательной крупы! Гречка, как блюдо, никогда не надоедает. Не случайно, она в любимых блюдах у всех котов и кошечек. Когда они видят в своей тарелке гречневую кашу, с восторгом восклицают: "Оооо! Гречечка! " (Если коты креативные и продвинутые, то они восклицают по - моднему: "Ваауу "). На второй и на третий день они едят гречку, но уже без восторгов. На четвёртый они сердито заявляют: "Опять эта гречка. Да сколько можно!? " На 5, 6, 7 и 8 ... день они видят свою тарелку пустой и понимают, что подсели на гречневую диету. На десятый день, увидев в своей тарелке гречку с восторгом восклицают: "Оооо! Ваауу Гречечка! "
Я с помощью такой (гречневой) диеты отучал своего кота от специального сухого корма. good. bye:
Не знала, что когда с грибами - это называется по купечески!
Поделись этим рецептом с друзьями в соцсетях!Похожие рецепты
Гречка – первое, что я сварила в своей новенькой мультиварке. До сих пор помню ощущение чуда: гречка в мультиварке получилась не только супервкусная, но, что самое главное, за ней вообще не...
Гречка – первое, что я сварила в своей новенькой мультиварке. До сих пор помню ощущение чуда: гречка в мультиварке получилась не только супервкусная, но, что самое главное, за ней вообще не...
Гречка – первое, что я сварила в своей новенькой мультиварке. До сих пор помню ощущение чуда: гречка в мультиварке получилась не только супервкусная, но, что самое главное, за ней вообще не...
Чтобы сделать вкусный плов из свинины, запаситесь нежирным куском мяса. Плов, настоящий, узбекский, делается из баранины — таково требование кулинарной традиции. С другой стороны, изнеженные...
Гречка, приготовленная в мультиварке, получается очень вкусной и рассыпчатой. Многие хозяйки не умеют гречку на плите, так чтобы она была «крупинка к крупинке». А гречка в мультиварке Redmond...