Шашлык с уксусом и луком рецепт из курицы
100 г Шашлык из курицы с уксусом содержат:
Энергетическая ценность: 180 ккал
Вам не нравится, что шашлык из курицы получается слишком нежным? Хочется попробовать более упругое мясо? Тогда вам стоит попробовать маринад для курицы с уксусом. Уксус заставляет мясо ссыхаться, и вы получите шашлык, совершенно не похожий на обычный, приготовленный из курицы.
Когда все нужные продукты уже закуплены, можно начинать готовить шашлык из курицы с уксусом.
- Курицу нарежьте на небольшие кусочки, чтобы она быстро и равномерно прожарилась. Посолите и поперчите;
- Лук почистите и порежьте широкими кольцами. Переложите к курице;
- Сделайте маринад - разбавьте уксус водой в пропорции 1:2. Смешайте смесь с сахаром. Залейте ею куриное мясо и хорошо перемешайте. Оставьте в холодильнике на ночь или хотя бы на 1 час.
- Когда костер готов, наденьте курицу и лук, чередуя куски, на шампуры и уложите на мангал. Следите, чтобы в костре не было открытым языков пламени - только ровный жар от углей;
- Переворачивайте шашлык каждые 3-5 минут, чтобы мясо не подгорело и не пересохло;
- Спустя 15-20 минут проверьте куриное мясо на готовность - ножом проткните толстый кусок. Если сукровицы и розового мяса нет, значит можно снимать шашлык с огня и наслаждаться его вкусом.
Необычный, резковатый вкус шашлыка из курицы с уксусом наверняка понравится многим ценителям этого великолепного блюда ничуть не меньше, чем другие блюда из курицы .
Поделись этим рецептом с друзьями в соцсетях!Похожие рецепты
Пожалуй, ни один праздничный стол не обходится без запеченной в духовке курочки. У каждой хозяйки свои тонкие хитрости оформления этого блюда, что позволяет им с гордостью поставить блюдо с...
Чаще всего среди блюд по Дюкану встречаются варианты приготовления мяса птицы в фольге в духовке. Вариант: курица, запеченная в фольге в духовке, позволяет приготовить вкусное и сытное блюдо...
Выбор маринада для курицы зависит от вкуса человека, который готовит блюдо или от пристрастий гостей. Ответ на вопрос: как замариновать курицу вы легко найдете в этой статье. И приготовление...
Какой маринад выбрать для шашлыка из курицы, ведь способов его приготовления так много? Скажете, даже не стоит рассуждать, как мариновать курицу, потому что из нее шашлыка все равно не выйдет?...
Пожалуй, ни один праздничный стол не обходится без запеченной в духовке курочки. У каждой хозяйки свои тонкие хитрости оформления этого блюда, что позволяет им с гордостью поставить блюдо с...