Вкусные оладьи на кефире пышные рецепт с фото пошагово
Инструкции по приготовлению
Вкус домашних оладушек приготовленных на кисло-молочных продуктов знаком многим из нас самого детства, когда мама делала их на завтрак и подавала с вареньем, сметаной или медом. Приготовить вкусные оладьи на кефире очень просто, это займет у вас не более 20 минут. Поэтому они являются лучшим, что можно придумать на завтрак или ужин к чаю.
Два куриных яйца разбить в глубокое блюдо.
Взбить блендером или миксером, добавив 4-5 чайных ложки сахара и 0.5 чайной ложки соли.
Влить кефир, добавить в него половину чайной ложки соды и снова перемешать тесто миксером до образования пенки.
Далее мы будем постепенно всыпать муку и продолжать перемешивать тесто для оладьев миксером до тех пор, пока его консистенция не станет примерно такой же как у сметаны, см. на фото. Когда тесто готово, можно попробовать его на вкус и при необходимости добавить сахар или соль.
Далее будем выпекать оладьи, я использовал специальную блинную сковороду, поэтому не использовал масла. В ином случае просто разогрейте сковороду с растительным маслом и столовой ложкой выливайте тесто, таким образом, чтобы получить оладушки нужной формы и размера. Выпекать на одной стороне достаточно около 2-3 минут.
Переворачиваем оладьи и жарим еще 3 минуты.
Подавать оладьи на кефире можно практически с чем угодно: вареньем, сметаной или медом.
Поделись этим рецептом с друзьями в соцсетях!Похожие рецепты
Бытует мнение, что воздушные пышные оладьи можно приготовить только из дрожжевого теста. Все бы ничего, но возиться с ним не всегда хочется, да и времени для того, чтобы тесто поднялось, всегда...
Приветствую всех читателей recept-menu. Порядком таки вкусный пирог с клубникой получился, а главное быстрый и простой рецепт. Структура теста мне чем-то напомнила кекс, такое же...
Оладушки всегда считались сытной и вкусной едой и их можно кушать как на завтрак, так и на ужин. Некоторые делают оладьи только с использованием дрожжей, но в этом случае пышность им придают...
Манник - общие принципы и способы приготовления Кто еще не знаком с такой чудо-выпечкой как манник, предлагаем сделать это прямо сейчас. Почему чудо? Потому что пирог настолько простой и легкий...
Простой шоколадный торт на кефире Шоколадный торт на кефире – просто находка на настоящих хозяюшек. Приготовите один раз по этому рецепту и запомните его на всю жизнь: очень простой и вкусный....