Рецепт вкусной пиццы в домашних условиях
Вкусные рецепты домашней пиццы
Хрустящая сырная корочка, ароматная начинка, сочные кружочки помидоров на нежном тесте, - современная пицца выглядит именно таким образом, и даже немного странно представить себе, что изначально данное блюдо было основной пищей самых бедных итальянских семей.
В настоящее время пицца завоевала практически весь мир и ее поклонников можно найти как в трущобах, так и в наиболее дорогих элитных кварталах. А количество рецептов простой «лепешки с сыром» способно удивить самого искушенного гурмана.
Однако наиболее популярной.
Вкусные рецепты теста для пиццы
Обычно подразделять пиццу на разновидности принято, исходя из ее начинки, хотя при этом тесто у такого открытого «пирога» может быть абсолютно разным. Между тем, секрет грамотного приготовления пиццы сокрыт именно в её основе. Мало выбрать удачную начинку из свежих продуктов, чтобы ваша пицца получилась по-настоящему вкусной, мягкой и сытной, очень важно правильно сделать тесто, которое, кстати, может быть самым разнообразным и весьма сильно влиять на вкусовые качества конечного блюда. Читать далее.
Вкусные соусы для пиццы
Пицца, как известно, - блюдо итальянское. А знаете ли вы, что итальянцы весьма ревностно относятся к принадлежащим к их национальной кухне блюдам и очень «переживают», когда они готовятся с нарушением изначальной рецептуры. Собираясь научиться готовить вкусную домашнюю пиццу, вам, конечно, вовсе необязательно придерживаться канонических рецептов - на сегодняшний день разработано такое количество рецептур их приготовления, методов обработки теста и количественных соотношений ингредиентов, что поле для вкусных экспериментов открывается широчайшее, и грех этим не воспользоваться. Однако, некоторые правила соблюдать все же надо.
Как вы думаете, что создает потрясающий вкус и аромат пиццы? Скорее всего, вы ответите: начинка, в роли которой может выступать едва ли не что угодно: мясные и рыбные продукты, птица, овощи, специи, творог и пр. Единственный неизменный ингредиент, который не может быть исключен из пиццы – это сыр. Без него пицца – и не пицца вовсе, а обычный пирог с несладкой начинкой.
Но секрет вкусной пиццы кроется не только в удачной начинке: вкусное тесто и вкусный соус.
Все рецепты принадлежат сайту "Вкусные рецепты" и являются интеллектуальной собственностью
Поделись этим рецептом с друзьями в соцсетях!