Наливной пирог с клубникой рецепт с фото
Ингредиенты:
масло сливочное - 120гр ;
желтки яичные - 3шт ;
сахар песок - 200гр ;
мука пшеничная - 250гр ;
сметана 20% - 200мл ;
разрыхлитель теста - 1ч.л. ;
яйца куриные - 2шт ;
клубника - 300гр
Очень простой пирог, готовится быстро.
В сезон клубники так и хочется что-то печь, выпекать. Что? как ни клубника вдохновляет творить. Сочная, ароматная, вкуснейшая.
Приступим! и получится вот это
Для начала надо сделать тесто.
Сливочное масло надо растопить или подготовить его, чтобы оно было мягким. Берём 120гр размягчённого масла соединяем его с тремя желтками яйца.
Сметана 2 столовые ложки
Всё перемешать и получить эластичное тесто, оно немного прилипает к рукам.
Тесто размять в корж в силиконовой форме или в разъёмной форме для тортов
Корж наколоть вилкой
Далее приготовить заливку.
2 яйца взбить с сахаром
Добавить сметану 180гр
Заливка готова. На корж выложить разрезанную пополам клубнику
Залить сметаной заливкой
Духовка разогрета до 180гр
Пирог выпекать в духовке при 180гр 30 минут затем поднять температуру до 200гр и выпекать ещё 10-15 минут
Как только корж станет золотистого цвета, пирог готов.
Заливка остаётся полужидкой, но она загустеет, когда пирог остынет.
Время приготовления:PT01H30M 1 ч. 30 мин.
Это хороший рецепт?
Поделись этим рецептом с друзьями в соцсетях!Похожие рецепты
Date Декабрь 13, 2015 Земляника, клубника, виктория – не будем вдаваться в подробности по поводу правильности названий, видов и родов растений. Скажем так. клубникой принято называть землянику...
Необычайно вкусный, ароматный, к тому же быстрый в приготовлении пирог на кефире - это не просто любимое лакомство и взрослых, и детей, но и чрезвычайно полезный продукт, в состав которого...
Необычайно вкусный, ароматный, к тому же быстрый в приготовлении пирог на кефире - это не просто любимое лакомство и взрослых, и детей, но и чрезвычайно полезный продукт, в состав которого...
Необычайно вкусный, ароматный, к тому же быстрый в приготовлении пирог на кефире - это не просто любимое лакомство и взрослых, и детей, но и чрезвычайно полезный продукт, в состав которого...
Классика русской кухни. В далекие времена, когда о пирожных брауни, маффинах и печенье Савоярди знали лишь самые прогрессивные шеф-повара столичных ресторанов, пирог с вареньем был...