Рецепт пирог с капустой на скорую руку рецепт
Если вы думаете, что пироги — это долго и хлопотно, то вы глубоко заблуждаетесь! Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить капустный пирог на скорую руку, и порадовать родных и близких ароматной свежей выпечкой без лишних заморочек.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Капуста 0,5 Килограмма
- Соль 1 Чайная ложка
- Сливочное масло 100 Грамм
- Зелень укропа, петрушки 50 Грамм
- Яйца куриные 2 Штуки
- Кефир 1 Стакан
- Мука 3/4 Стакана
- Разрыхлитель 1 Чайная ложка
- Сахар 1 Чайная ложка
Описание приготовления:
Такой пирог можно готовить не только с молодой капустой, но и с прошлогодней — правда, в этом случае ее придется нашинковать помельче и обдать кипятком. При желании в начинку можно добавить обжаренный лук, морковь, грибы, бекон — в общем, то, что вы любите в сочетании с капустой. Мне же больше всего нравится начинка из свежей молодой капустки, заправленной растопленным сливочным маслом и зеленью — вкус получается просто потрясающий! Итак, готовим начинку — если вы будете следовать моему любимому методу, то просто нарежьте молодую капусту, перетрите ее с солью, добавьте мелко нарезанную зелень, полейте растопленным сливочным маслом и хорошо перемешайте. Взбейте яйца с солью и сахаром. Добавьте кефир, разрыхлитель и муку, тщательно перемешайте. Должно получиться довольно густое, на все-таки «текучее» тесто. В жаропрочную форму выложите капусту — смазывать не надо, потому что начинка уже с маслом. Вылейте сверху тесто, разровняйте ложкой или лопаткой. Поставьте форму в разогретую до 180С духовку на 30-40 минут. Готовый пирог переверните на тарелку или блюдо. Дайте ему немного остыть и подавайте к столу!
Похожие рецепты
Как только не готовят пироги с капустой русские хозяйки! Из слоеного и дрожжевого теста, в духовке и в мультиварке. И что удивительно, результат всегда достойный. Причиной тому —...
Пирог на кефире - общие принципы и способы приготовления Кефир - один из любимых продуктов в нашей стране, особенно в центральных областях. Близкие к нему ряженка, простокваша и даже молоко...
Быстрый пирог с капусты рецепты Как гости судят хозяйку, правильно, по её пирогам. А так же по умению приготовить сногсшибательное блюдо быстро и вкусно, да ещё и когда изысканных продуктов в...
Нежный и лёгкий пирог с капустой в мультиварке можно приготовить и летом, и зимой, ведь вкусный овощ для начинки всегда под рукой. Капуста прекрасно сочетается с овощами, грибами и мясом. Любой...
Как только не готовят пироги с капустой русские хозяйки! Из слоеного и дрожжевого теста, в духовке и в мультиварке. И что удивительно, результат всегда достойный. Причиной тому —...