Заливной пирог с творогом рецепт с фото
Чтобы приготовить заливной пирог на кефире понадобятся:
- кефир – пол литра
- яйца – пару штук
- соль – чайная ложка
- сахар - щепотка
- растительное масло – две столовых ложки
- погашенная сода - пол чайной ложки
- мука – столько, чтобы тесто получилось по густоте как сметана
А начинка такого заливного пирога может быть любой, вот вариант картофельно-рыбной:
5 картофелин, головка лука, черного молотого перца, рыбные консервы, соль.- Разомните рыбные консервы (например вилкой)
- Почистите и нарежьте картофель в виде палочек.
- Порежьте лук
- На разогретую сковородку с растительным маслом положите лук и картошку, подсолите и обжарьте до половины готовности.
- Потом выложите это на тарелку и пускай немножечко остынет (до конца не нужно)
А пока картошка с луком остывают, нужно заняться тестом:
- Замесите яйца, соль, сахар, гашеную соду, масло и кефир.
- Добавьте туда муки, чтобы тесто получилось как сметана. И снова перемешайте.
- Намажьте маслом сковороду и налейте половину получившегося теста.
- Сверху положите уже немного остывший лук и картошку. А затем консервы.
- Поперчите, залейте оставшимся тестом и поставьте в это печься на 30-40 минут при температуре 180-200 градусов. Затем потыкайте пирог зубочисткой, чтобы проверить готовность (должна быть сухая)
Употреблять его можно в любом виде (горячий, холодный)
Поделись этим рецептом с друзьями в соцсетях!Похожие рецепты
Заливной пирог - общие принципы приготовления Овощные, сладкие, слоеные, дрожжевые - каких только не бывает пирогов! Среди обилия рецептов любимой всеми выпечки достойное место занимают пироги...
ПОДПИШИТЕСЬ.;.;.; ЗАЛИВНЫЕ ПИРОГИ С РЫБНЫМИ КОНСЕРВАМИ ЗАЛИВНЫЕ ПИРОГИ С РЫБНЫМИ КОНСЕРВАМИ – 4 варианта! ВЫБИРАЙТЕ. Захотели побаловать близких домашним пирогом, а времени в обрез, да и...
ПОДПИШИТЕСЬ.;.;.; ЗАЛИВНЫЕ ПИРОГИ С РЫБНЫМИ КОНСЕРВАМИ ЗАЛИВНЫЕ ПИРОГИ С РЫБНЫМИ КОНСЕРВАМИ – 4 варианта! ВЫБИРАЙТЕ. Захотели побаловать близких домашним пирогом, а времени в обрез, да и...
Сегодня представляем вам новый рецепт - пирог с консервированными персиками и творогом. Пирог получается очень вкусным, с нежной творожной начинкой и сочными персиками. Вместо персиков в этом...
Рецепт приготовления пирогов с фото см. ниже. Рецепт этого пирога уникальный! Попробовав впервые этот пушистый рыбный пирог с рыбными консервами, я сразу вспомнила вкус бабушкиных пирогов из...