Сэндвич рецепт в домашних условиях с фото

17 вариантов заправки для бутербродов

Для начала вам нужно нарезать французскую булку или батон на средние ломтики. Затем смазать каждый кусочек оливковым маслом или растопленным сливочным. Нагреть духовку до 180 градусов, выпекать кусочки хлеба в течение 15 минут до золотистой корочки.

Варианты заправки бутербродов Показать полностью…

1. Французский вариант — тонко нарезать лук и обжарить в масле. Выложить лук на тосты вместе с сыром бри и кусочками яблока.
2. Положить на тосты тонко нарезанные ломтики яблока, посыпать тертым сыром чеддер, запекать тосты в духовке до расплавления сыра.
3. Намазать ломтики хлеба сливочным маслом, положить тонко нарезанную ветчину и корнишоны.
4. Намазать кусочки французской булки клюквенным соусом, посыпать морской солью и молотым перцем.
5. Обжарить мелко нарезанный укроп и изюм в оливковом масле до мягкости, выложить на тосты.
6. Положить на хлеб кусочки свежих помидоров, посыпать солью и поперчить.
7. Смешать тушеные бобы с мелко нарезанным зеленым чили, намазать на тосты, поперчить и положить ломтик сыра, запекать в духовке до расплавления сыра.
8. Смешать сметану и сливочный сыр в равных частях, намазать тосты, добавить нарезанный ростбиф.
9. Нарезать спаржу пополам, отварить аль данте, приправить солью. Выложить нарезанное отварное яйцо на тосты, сверху добавить спаржу.
10. Нарезать свежий шпинат, выложить на тосты, добавить мелко нарезанный бекон и сваренные вкрутую яйца.
11. Положить на тосты листочки зеленого салата, сверху выложить салат Цезарь, посыпать тертым пармезаном и украсить анчоусами.
12. Посыпать тосты сыром Бри, сверху положить тонко нарезанную ветчину, также можно добавить немного горчицы.
13. Выложить Маскарпоне на хлеб, затем ломтик бекона и кусочки винограда.
14. Смешать сливочный сыр с лимонной цедрой, промазать тосты, положить несколько ягод малины.
15. Намазать тосты шоколадным ореховым кремом Nutella, поверх добавить апельсиновый джем.
16. Обжарить в сливочном масле кусочки яблока до мягкости, выложить яблоки на ломтики запеченного хлеба, покрыть тонко нарезанной ветчиной.
17. Намазать хлеб сливочным маслом, посыпать арахисом, добавить кусочки бананов и несколько капель меда.

Сэндвич с ветчиной и сыром в карамели.

Сэндвич двойной и имеет слегка запутанную конструкцию. На границе первого и второго ярусов лежит французский тост. Да, этот также вкусно и неправильно, как может показаться на первый взгляд.

Насколько абсурдным это бы не показалось, но поверьте – это невероятно вкусно.;.;.; И да, после этого монстра вам, вероятно, придется сесть на диету из брокколи, но он точно того стоит. Показать полностью…

тостовый хлеб — 6 ломтиков;
яйцо — 1 шт.;
ветчина — 6 ломтика;
сыр — 4 ломтика;
майонез домашний — 2 ст. ложки;
сливочное масло — 2 ст. ложки (30 г);
молоко — 1/4 ст. (60 мл);
сахар — 4 ст. ложки (55 г).

1. Если вы не лелеете в себе привередливого пятилетнего едока, то нет нужды срезать корки с хлеба. Я лелею, потому и срезала.
Взбиваете яйца с небольшой щепоткой соли, вливаете молоко и окунаете в смесь пару кусочков хлеба. Быстро обжариваете тосты до золотистого цвета.

2. Теперь за основу. Смазываем майонезом каждый из четырех оставшихся ломтиков хлеба. Поверх двух из них выкладываем кусочки сыра и ветчины.

3. На тосты с начинкой выкладываем французские тосты, сверху еще один ярус ветчины с сыром и финальный тост с майонезом.

4. Нет, если вы думаете, что это слишком, то подождите. Смажьте верхний и нижний кусок хлеба тонким слоем сливочного масла, окуните каждый из тостов в оставшуюся смесь молока и яйца, а затем равномерно посыпьте сахаром с одной из сторон. Примерно столовой ложки сахара хватит для тонкой карамельной корочки.

5. Поместите тосты сахарной стороной прямо под гриль (температура 200-220 градусов), на расстоянии примерно 5 см от нагревательного элемента. А теперь не сводите с него глаз. Эти подлецы могут быстро сгореть, если вы отлучитесь по своим делам, а потому постарайтесь по минимум моргать и внимательно следить за тем, как сахар плавится и превращается в золотистую корочку. Достаньте противень из духовки, дайте карамели застыть около минуты, переверните тост, посыпьте вторую сторону аналогичным количеством сахара и повторите все снова.

Горячие и сочные чизбургеры для сытных перекусов. Рекомендуем заправлять кетчупом чили.;

Ингредиенты:
Булочка для бургера — 1 шт.
Фарш — 150–200 г
Авокадо — 1 шт.
Чеддер — 1 ломтик
Помидор — 1–2 ломтика
Салатная зелень — по вкусу
Кетчуп — 35 г
Перец чили — ¼ шт. или по вкусу
Растительное масло, пряности, соль

Калорийность на 100 г — 216 ккал

Приготовление:
Смешайте фарш с измельченным чили и пряностями.
Сформируйте котлету.
Обжарьте до готовности.
Выложите на горячую котлету ломтик сыра.
Мякоть авокадо приправьте и разотрите в пасту.
Подрумяньте булочку и смажьте кетчупом.
Соберите чизбургер.

Чизбургер с яйцом

Ингредиенты:
Булочка для бургера — 1 шт.
Фарш — 150–200 г
Куриное яйцо — 1 шт.
Чеддер — 1 ломтик
Кетчуп — 35 г
Растительное масло, соль, пряности

Калорийность на 100 г — 243 ккал

Приготовление:
Приправьте фарш.
Сформируйте котлету с большим углублением в центре.
Обжарьте котлету в течение 2–3 минут.
Вбейте яйцо и готовьте в течение 1 минуты.
Переверните и доведите до готовности.
Выложите на горячую котлету ломтик сыра.
Подрумяньте булочки и смажьте кетчупом.
Поместите котлету между половинками булки и подавайте.

Чизбургер с необычной котлетой

Ингредиенты:
Булочка для бургера — 1 шт.
Фарш — 150 г
Моцарелла — 50 г
Чеддер, бекон — по вкусу
Кетчуп — 35 г
Растительное масло, соль, пряности

Калорийность на 100 г — 271 ккал

Приготовление:
Фарш приправьте.
Сформируйте котлету, поместив внутрь кусочки чеддера и бекона.
Обжарьте до готовности.
На горячую котлету выложите ломтики моцареллы.
Булочки подрумяньте и смажьте кетчупом.
Поместите котлету между половинками булочки и подавайте.

Поделись этим рецептом с друзьями в соцсетях!

Сэндвич рецепт в домашних условиях с фото

Похожие рецепты