Салат черепашка пошаговый рецепт с фото
Листья салата — 1 пучок
Соль, перец — по вкусу
Салат "Черепаха" с курицей - один из популярнейших рецептов от Петелинки, который не только отличается оригинальным вкусом, но и служит необычным украшением стола. Особенно хорош этот салат для детского праздника: ни один ребенок не устоит перед соблазном попробовать кусочек почти настоящей черепахи.
Приготовление салата "Черепаха" с курицей
- Отварить куриное филе, охладить, нарезать мелкими кубиками.
- Очистить лук, нарезать мелкими кубиками, выложить в миску и залить на несколько минут кипятком, чтобы ушла горечь. Слить воду, обсушить лук.
- Вареные яйца очистить, белки отделить от желтков, натереть желтки на мелкой терке, белки порезать мелкими кубиками.
- Яблоки очистить от кожуры и семечек, порезать мелкими кубиками.
- Твердый сыр порезать мелкими кубиками.
- Орехи измельчить, оставив 4 ядра целыми.
- Все продукты, кроме желтков и орехов, сложить вместе в кастрюлю, добавить майонез, перемешать.
Салат "Черепаха" с курицей - один из популярнейших рецептов от Петелинки, который не только отличается оригинальным вкусом, но и служит необычным украшением стола. Особенно хорош этот салат для детского праздника: ни один ребенок не устоит перед соблазном попробовать кусочек почти настоящей черепахи.
Слоеный салат "Черепаха" с курицей
Рецепт слоеного салата "Черепаха" с курицей отличается от основного только тем, что ингредиенты укладываются слоями на листья салата в следующей очередности:
Промежутки между слоями промазываются майонезом.
Салат "Черепаха" с копченой курицей
Для праздничного стола взрослых Петелинка рекомендует приготовить салат "Черепаха" с копченой курицей. Рецепт отличается только тем, что вместо отварного филе следует класть копченое мясо курицы .
Варианты приготовления салата "Черепаха" с курицей
Когда классический рецепт станет привычным, Петелинка рекомендует яблоки заменить ананасом или добавить немного нарезанного чернослива: салат приобретет новые вкусовые оттенки.
Поделись этим рецептом с друзьями в соцсетях!