Печенье мишки в форме на газу рецепт с фото
Ингредиенты
- 1. Яица - 2 желтка
- 2. Сметана - 100 гр
- 3. Маргарин - 250 гр
- 4. Сахар - 1 стакан
- 5. Соль - 1/4 чайной ложки
- 6. Сода - 1/3 чайной ложки, гашенная уксусом
- 7. Ванилин - 1/3 чайной ложки
Как приготовить
Растопить маргарин, влить сметану, отделить желтки от белков и желтки влить в общую массу, размешать и всыпать стакан сахара, добавить соль, соду, гашенную уксусом, ванилин. Все тщательно размешать и постепенно всыпать муку, сколько впитает масса до мягкого состояния.
Готовое тесто не должно прилипать к рукам.
Форма "Мишка" предназначена для выпечки объемного печенья, в бытовых условиях на любом нагревательном устройстве, позволяющем повысить температуру до 250 градусов.
Заполнить углубления в плитке тестом 2/3 части, закрыть форму, удалить излишки теста. Нагревать форму поочередно, переворачивая форму через 30-45 секунд. Продолжительность выпечки 2-3 минуты.
Дополнительная информация
Месяц назад поехала к родителям в деревню и в сарае нашла форму, где ей, конечно, не место. Мама не любитель что-то печь, потому туда и забросила, я форму помыла и забрала себе, т.к. у меня кухня - любимое место времяпровождения. Очень люблю эти печенюшки, в детстве только на ДР можно было маму уболтать сделать их. Хорошо нас детей 3-е в семье, каждому на ДР - это уже 3 раза в год. ))) Нашла и сам рецепт, который прилагался к форме, когда ее покупали, в общем "указания по применению", если дословно. Всё сделала по рецепту. Муки всыпала 3 стакана, больше не стоит, можно меньше. В следующий раз попробую именно меньше положить. С двух сторон на газе на среднем огне по 30 секунд. Ну, конечно, боялась что не пропекуться и передерживала, поэтому мишки через одного - зажаристые получились. Для первой партии советую смазать маслом форму. Кстати, это тесто используется для орешков и другого пустотелого печенья. УХОД ЗА ФОРМОЙ: После использования форму очистить от теста, жира и протереть насухо. Чистящие образивные пасты и наждачную бумагу, сетки применять не рекомендуется.
Рецепт: "Олимпийский мишка" (вариант), как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях
Поделись этим рецептом с друзьями в соцсетях!Похожие рецепты
Распространенное лакомство – печенье радует не только детей, но и взрослых. В зависимости от его составляющих, оно бывает различных видов. Самое полезное считается то, что имеет наиболее...
Распространенное лакомство – печенье радует не только детей, но и взрослых. В зависимости от его составляющих, оно бывает различных видов. Самое полезное считается то, что имеет наиболее...
Ставить опару, дважды ее вымешивать, оставлять на пару часов в теплом месте, и только потом переходить к выпечке… Если для вас такой темп готовки не приемлем, можно попробовать быстрый рецепт...
150 грамм сахара 3 столовые ложки меда 150 грамм рубленных грецких орехов В миксере взбиваем яйца с сахаром, добавляем мед, перемешиваем и постепенно всыпаем муку. Замешиваем тесто и добавляем...
Основное назначение бисквита это, конечно же, торты, пирожные, рулеты. Хотя необязательно этим ограничиваться. Щедрые прилавки супермаркетов могут предложить Вам бисквитные коржи, если Вы вдруг...