Вкусное и быстрое печенье рецепт с фото

Часто бывает такое, что хочется чего-нибудь вкусненького к чаю, а дома шаром покати. Если в магазин идти лень, а душа требует сладких угощений, можно приготовить домашнее печенье на скорую руку из самых простых продуктов. Выпечка порадует не только домочадцев, но и нежданных гостей, украсит даже праздничный стол. Чтобы испечь печенье, потребуется 20 минут свободного времени, минимум компонентов и сил.

Вкусный рецепт домашнего песочного печенья

Тесто по этому рецепту получается плотным, эластичным, а само песочное печенье тает во рту, отличается сладким вкусом и нежной корочкой.

• мука просеянная – 2 стакана;
• сметана – 50 мл;
• сахарный песок – 200 грамм;
• яйцо – 1 штука;
• сода – щепотка;
• ванилин – 1 пакетик;
• масло сливочное – 180 грамм (1 пачка).

1. Соединяем в миске муку, соду, сахар и ванилин.
2. Вливаем растопленное масло, добавляем яйцо со сметаной.
3. Замешиваем тесто руками, раскатываем пластом.
4. Смазываем противень маслом, вырезаем формочками печенье.
5. Выпекаем при 180 градусов до появления золотистой корочки.

Быстрое печенье на кефире без яиц

Печенье в домашних условиях на скорую руку легко приготовить на кефире или простокваше, добавив картофельный крахмал, растопленное сливочное масло.

• кефир – 2 стакана;
• масло сливочное – 120 грамм;
• сахар – 1 стакан без горки;
• картофельный крахмал – 300 грамм;
• мука – 0,4 кг;
• сода – ¾ чайной ложки;
• ванилин – пакетик.

1. Растираем масло с сахаром до образования массы белого цвета. Добавляем ванилин, соду, крахмал с мукой. Вливаем кефир.
2. Замешиваем эластичное тесто сначала в миске, потом руками на столе.
3. Раскатываем тонким пластом, вырезаем чашкой или формочкой печение.
4. Выкладываем на противни, выпекаем при 160 градусах до готовности.

Домашнее печенье на скорую руку из овсяных хлопьев

Такая выпечка получается хрустящей, в меру сладкой, к тому же полезной и очень вкусной. При желании в тесто добавляются изюм, семечки, орешки.

• овсяные хлопья – 300 грамм;
• кефир – 1,5 стакана;
• мед – 3 ложки;
• сахар – ¼ стакана, можно меньше.

1. Заливаем хлопья кефиром или кислым молоком, оставляем размокать.
2. Добавляем к смеси мед, сахар, орешки или семечки по желанию.
3. Перемешиваем, выкладываем тесто на горячий противень ложкой.
4. Выпекаем 30 минут при 180 градусах.

Нежное печенье на молоке с бананом

Для рецепта потребуется всего 3 ингредиента, которые придадут выпечке непревзойденный вкус. Лакомство с ароматом бананов особенно понравится детям и дамам, следящим за своей фигурой.

• овсяные хлопья – 1 стакан;
• молоко – 120 мл;
• спелый банан – 1 шт.

1. Взбиваем кусочки банана с подогретым молоком блендером.
2. Овсяные хлопья измельчаем через кофемолку.
3. Соединяем продукты, перемешиваем до получения однородной консистенции.
4. Застилаем противень пекарской бумагой, выкладываем тесто ложкой.
5. Выпекаем до золотистого цвета при температуре 200 градусов.

Сметанное угощение на скорую руку

Нежное печенье на сметане порадует вас мягкой корочкой, пышностью и сладким вкусом. Печется оно быстро, но съедается детьми и взрослыми еще быстрее.

• масло сливочное – 100 грамм;
• яйцо – 2 штуки;
• мука – 3,5 стакана;
• сметана – стаканчик 200 грамм;
• сахар – 100 грамм;
• 1,5 чайной ложки пекарского порошка, разрыхлителя или соды.

1. Смешиваем муку и разрыхлитель, отдельно яйца взбиваем с сахаром. Соединяем смеси, добавляем масло, сметану.
2. Замешанное тесто ставим под пленкой в холодильник на час.
3. Раскатываем его пластом, формируем фигурки ножом или формочками.
4. Выпекаем при 190 градусах около 15-20 минут.

Лакомство из творога для детей

Вариант с медом и творогом придется по душе заботливым мамам, ведь такое печенье не только вкусное, но и полезное. Оно получается мягким, рассыпчатым, сочетается с чаем, молоком, фруктовыми компотами.

• мягкий творог – 250 грамм;
• мука – целый стакан с горочкой;
• разрыхлитель в тесто - пакетик 10 г;
• сливочное масло – 160 грамм;
• мед – 2 столовые ложки;
• сахар – 2 ложки.

1. Растираем растопленное масло с творогом, добавляем мед, муку, разрыхлитель.
2. Смешиваем продукты, отправляем плотное тесто на 20 минут в холодильник.
3. Раскатываем тесто скалкой, вырезаем кружочки, полумесяцы, палочки.
4. Печем 20 минут при 190 градусах.

Любой из этих рецептов получится даже у неопытной хозяйки, настолько они простые. Продуктов для замешивания теста требуется минимум, а вкус домашней выпечки запоминается надолго. Сохраните эти рецепты, чтобы баловать детей или мужа на выходных вкусными и ароматными сладостями собственного приготовления.

Также рекомендуем вам прочитать следующие статьи:

• Что можно приготовить из яблок: рецепты десертов с фото
• Лучшие фруктовые десерты с клубникой и сливками
• ТОП-3 салата с грибами
• Фаршированные яйца: 20 рецептов вкусных начинок
• Топ-5 коктейлей наступившей весны
• Лучшие рецепты хрустящих малосольных огурчиков
• Быстрые торты без выпечки – лучшие рецепты на любой вкус

Похожие рецепты

Вкусное, сладкое и очень рассыпчатое песочное печенье на скорую руку легко приготовить в домашних условиях из самых обычных продуктов. Понадобится лишь полчаса, проведенных на кухне, мука,...

Этот пирог с вишней настолько простой, что его без труда приготовит даже начинающая хозяйка, при этом он всегда получается очень вкусный. Прелесть рецепта еще и в том, что можно использовать...

Чтобы оладьи на кефире получились действительно пышные, надо выполнить два простых условия - кефир немного подогреть, а соду добавить в тесто в последнюю очередь. Такие оладьи будут пышными не...

Пирог на кефире - общие принципы и способы приготовления Кефир - один из любимых продуктов в нашей стране, особенно в центральных областях. Близкие к нему ряженка, простокваша и даже молоко...

150 грамм сахара 3 столовые ложки меда 150 грамм рубленных грецких орехов В миксере взбиваем яйца с сахаром, добавляем мед, перемешиваем и постепенно всыпаем муку. Замешиваем тесто и добавляем...