Суп гороховый с колбасой копченой рецепт

Особенно вкусны густые гороховые супы с колбасными изделиями и ароматными травами.

Ингредиенты

• Горох колотый - 1,5 ст.
• Колбаса копченая - 100 г
• Бекон - 2-3 полоски
• Картофель - 2-3 шт.
• Морковь - 0,5-1 шт.
• Лук - 1 головка
• Итальянские травы с паприкой - 0,5-1 ч.л.
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Свежая зелень
• Соль

Информация

Суп
Порций - 5 .
Время приготовления - 1 час 5 минут .

Гороховый суп с копченой колбасой: рецепт, как приготовить

Горох нужно предварительно замочить на несколько часов, а затем закинуть в закипающую воду и варить до желаемой степени разваренности.

Картофель нарежьте на кубики и добавьте к почти сваренному гороху.

На растительном масле обжарьте сначала лук и морковь, а затем к ним на считанные минуты добавьте кусочки копченой колбасы и нарезанный бекон.

Добавьте в суп овощи, колбасные изделия, сухие ароматные травы. Варите ещё около 3-5 минут на слабом огне. Посолите с учетом того, что мясные ингредиенты уже дали соль супу. Подавайте с рубленой свежей зеленью. Приятного аппетита!

Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда - гороховый суп с копченой колбасой - в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:

Похожие рецепты

Тарелка ароматного супа - что может быть прекрасней и аппетитней! Супы прочно занимают почетное место практически во всех кухнях мира. В ранние годы большей популярностью пользовался гороховый...

Гороховый суп с копчеными крылышками 21 Фев 2014, Автор: admin Для приготовления горохового супа, как правило, используется сухой горох. Суп очень сытный и так как в горохе присутствуют белки...

Гороховый суп с копчеными крылышками 21 Фев 2014, Автор: admin Для приготовления горохового супа, как правило, используется сухой горох. Суп очень сытный и так как в горохе присутствуют белки...

Основные ингредиенты для приготовления супа Чтобы приготовить суп гороховый, с добавлением копченой курицы много ингредиентов не потребуется. Основные составляющие - это: Горох, не более 200 г;...

Для приготовления 5 литров горохового супа со свиными копчеными ребрышками понадобятся : Копченые свиные ребра - 500 гр Горох сухой целый - 400 гр Лук-репка - 150 гр Морковь свежая - 150 гр...