Торт на майонезе рецепт с фото пошагово
Заливной пирог на майонезе
В статье пошагово и доступно описан рецепт приготовления блюда – заливной пирог на майонезе сладкий с маковой начинкой, даже начинающая хозяйка справится с созданием этой выпечки.
Пирог готовить очень быстро. Тесто не надо ставить ни в тепло, ни на холод. Начинка тоже делается мгновенно. Во многих пирогах начинку из мака принято готовить заранее: запаривать, варить, потом остужать. В этот пирог мак кладётся сухой. И в процессе готовки он как бы дозревает сам.
Ещё для приготовления сладкого заливного пирога на майонезе нужно варенье, но его кладут не в начинку, а прямо в тесто. А варенье-то – кабачковое! И с лимоном. Но если у вас нет такого варенья, то вы можете взять любое другое - вкус от этого не очень пострадает. Зато у вас получится новый рецепт.
Поверьте, в готовом виде пирог выходит очень мягкий и ароматный! И вкусный.
- 1 яйцо;
- 3 столовые ложки кабачкового варенья;
- 60 грамм подсолнечного масла;
- 60 грамм муки;
- 5 грамм соды;
- щепотка лимонной кислоты;
- 75 грамм майонеза;
- 30 грамм мака;
- 30 грамм сахара для начинки.
В миску разбейте яйцо, налейте масло, положите майонез
Хорошо взбейте миксером
В эту смесь положите варенье, ещё раз перемешайте
Насыпьте муку, соду и лимонную кислоту
Замесите тесто для пирога на майонезе
Оно должно быть таким, чтобы не растекалось по миске и держалось на ложке
Форму хорошо смажьте маслом, положите на дно кружок пергаментной бумаги
Возьмите за правило всегда на дно класть пергамент, даже если это не указывается в рецепте. Тогда вам не придётся мучиться с выемкой готового изделия
В форму выложите ложкой половину теста, разровняйте
Равномерно распределите мак, посыпьте его сахаром
Накройте остальным тестом
Для этого используйте сразу две ложки, иначе тесто будет липнуть к ложке вместе с маком
Нагрейте духовку до 200 градусов и поставьте пирог выпекаться
Через 25 минут проверьте его готовность зубочисткой
Больше 30 минут эту выпечку в духовке не держите
Выньте из духовки и выложите на решётку или на полотенце, чтобы он полностью остыл
И только тогда порежьте на порции
Заливной пирог на майонезе сладкий с маковой начинкой обязательно понравится Вашим близким
Поделись этим рецептом с друзьями в соцсетях!